حنيني..بارك الله فيك ماقصرتِ..
صراحه افكار رهيييبه,,الله يسلم يدينك..انا اعرف اي شئ منك بيكوون ماشاءالله مضبووووووط:cook:
بس كيف اسيح الجبن السايل...؟؟
حنا مانستخدم السمن،،يصلح زبدة...؟؟وكيف احليها وهي فيها بصل..؟؟
تراني ماانعطى وجه كثررت الاسئله..ههههه السمووحه يالطيبه:26:
على فكرة ياحنيني...
حنا نسوي "الصبيب"..
وهو دقيق بر + وبيضه +وحليب +سكر وخلطهم وان كانت ثقيله زودتها شوي مويه..صراحه انا مااستخدم مقدار معين احط وبس..
وبعدين اسويها في مقلاة او صاج دوائر صغار ...ممكن عند التقديم يحط عليها شوي عسل..
او تسيح زبدة ويحط الصبيب في القدر حق الزبدة ويحط عليهقرفه وشوي سكر بني واقلبهم فيه ..يمييي لذييذة
وغالبا يحبونها الاطفال خاصة الي بالعسل..بس حنا لانلف ولاشئ لأنهم اقراص صغييرة
اتحداكم كم قلت من كلمة "احط او يحط"..؟؟هههههههههههه
حنا نسوي "الصبيب"..
وهو دقيق بر + وبيضه +وحليب +سكر وخلطهم وان كانت ثقيله زودتها شوي مويه..صراحه انا مااستخدم مقدار معين احط وبس..
وبعدين اسويها في مقلاة او صاج دوائر صغار ...ممكن عند التقديم يحط عليها شوي عسل..
او تسيح زبدة ويحط الصبيب في القدر حق الزبدة ويحط عليهقرفه وشوي سكر بني واقلبهم فيه ..يمييي لذييذة
وغالبا يحبونها الاطفال خاصة الي بالعسل..بس حنا لانلف ولاشئ لأنهم اقراص صغييرة
اتحداكم كم قلت من كلمة "احط او يحط"..؟؟هههههههههههه
محجبه
•
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ضحكتيني ياغدو والله وطبعآ ذكرتي "احط او يحط" اربع مرات الله يعيننا عليك
حنيني هذا الي سويتيه المصابيب رحنا كمان نسميه لحوح زي ما قالت الاخت بشاير لكن بعضهم يكله لحاله مع الشاهي والبعض ياكله مع العسل مثل البان كيك الامريكي وفي طحين يكون جاز من كل شيئ لعملهم وقد جربت انواع كثير لكن في نوع ممتاز مره في سامس كلاب فقط تضيفين له ماء وهو فيه كل شيء مثل الحليب والبكينك باودر والسكر جربيه وشوفي كيف بايطلع
ضحكتيني ياغدو والله وطبعآ ذكرتي "احط او يحط" اربع مرات الله يعيننا عليك
حنيني هذا الي سويتيه المصابيب رحنا كمان نسميه لحوح زي ما قالت الاخت بشاير لكن بعضهم يكله لحاله مع الشاهي والبعض ياكله مع العسل مثل البان كيك الامريكي وفي طحين يكون جاز من كل شيئ لعملهم وقد جربت انواع كثير لكن في نوع ممتاز مره في سامس كلاب فقط تضيفين له ماء وهو فيه كل شيء مثل الحليب والبكينك باودر والسكر جربيه وشوفي كيف بايطلع
حنيني
•
هلا غـــدو مــحد قـــدو
بالمايكرويف حطي منه المقدار الي يكفيك بكاس حليب وسخنيه على اقل من دقيقه
تصلح الزبدة بس السمن احسن نكهه واذا تبين طريقته بس خلي الزبده تطبخ شوي على النار الى ان تطلع لك ريحة السمنه التقليد والا الاصليه يبيلها شغل شوي بالنسبة للبصل ماياثر مرة الي مطحون مع الخليط فاذا انتي تبي تستخدمينه حلو لا تقطعين علي بصل صغار ولا فلفل رومي ولا طماطم او اي خضار والناس اذواق يمكن انت من الناس الي ما يحب البصل مرة وماتعجبك انت جربيه وعطينا رايك ان اعجبتك او ما اعجبتك دونت ووري تيكت ايزي
لا وش دعوى انت واسالتك على العين والراس وتفيد الي يستحي يسال ولا ماعنده اشتراك بالمنتدى
هذا طريقتنا الاصليه بس طوروه مع تطور التكنلوجيا والحضارة والا انا لا زلت اكله بهالشكل واحيانا استخدمه مثل استخدام الخبز اكله مع المرق او الشوربة او الشاهي مرات لما استخدمها فطور
محجبه
ايه هي تشبه البان كيك بس معه بصل وبالدقيق الاسمر ومثل ماقلتي كلن له طريقة استخدام فيه يعني طرق تحشيته كلها طرق حديثه ومطوره له ولا هي اساس بدون تحشيه بس ندهنها بالعسل ولا سمن وسكر ولا طماط وبصل مكشن وتوكل كطبق جانبي مع الغداء او العشاء او الفطور احيانا
بالمايكرويف حطي منه المقدار الي يكفيك بكاس حليب وسخنيه على اقل من دقيقه
تصلح الزبدة بس السمن احسن نكهه واذا تبين طريقته بس خلي الزبده تطبخ شوي على النار الى ان تطلع لك ريحة السمنه التقليد والا الاصليه يبيلها شغل شوي بالنسبة للبصل ماياثر مرة الي مطحون مع الخليط فاذا انتي تبي تستخدمينه حلو لا تقطعين علي بصل صغار ولا فلفل رومي ولا طماطم او اي خضار والناس اذواق يمكن انت من الناس الي ما يحب البصل مرة وماتعجبك انت جربيه وعطينا رايك ان اعجبتك او ما اعجبتك دونت ووري تيكت ايزي
لا وش دعوى انت واسالتك على العين والراس وتفيد الي يستحي يسال ولا ماعنده اشتراك بالمنتدى
هذا طريقتنا الاصليه بس طوروه مع تطور التكنلوجيا والحضارة والا انا لا زلت اكله بهالشكل واحيانا استخدمه مثل استخدام الخبز اكله مع المرق او الشوربة او الشاهي مرات لما استخدمها فطور
محجبه
ايه هي تشبه البان كيك بس معه بصل وبالدقيق الاسمر ومثل ماقلتي كلن له طريقة استخدام فيه يعني طرق تحشيته كلها طرق حديثه ومطوره له ولا هي اساس بدون تحشيه بس ندهنها بالعسل ولا سمن وسكر ولا طماط وبصل مكشن وتوكل كطبق جانبي مع الغداء او العشاء او الفطور احيانا
الصفحة الأخيرة
احتمال يكون السبب لانك تستخدمين دقيق ابيض او انه تكون سميكه
لا ما اقفل الاطراف وهذا لان الحشوة مب لحم ولا دجاج
نحتاج نقفل الاطراف وتقدرين تستخدمين طريقتك فيها تراه
تطلع الذ بس خصوصا اذا كنت بتحشينه لحم ولا دجاج ولا تونه
افضل تقديمه كفطور تكون مدهونة بشوي سمن ومرشوشة
بسكر وقرفة وتلف اصابع وتقدرين تصغرين حجمه بالخبز
تسوينه مثل حجم القطايف العصفورة وتراي ماقد جربته
بطريقة القرفة ولفها صغار لاكن من اسالتك ولدتي الافكار
عندي فكثري الاساله علشان تطلع افكاري المستخبيه
وان شاء الله اجربه واردلك خبر
وطريقه اخرى تحشينه جبن وعسل او زعتر حسب
رغبتك اذا تبينه مالحة او حلوة وتلفينه اصابع وبعدين
تسيحين جبن سايل وتسوين فيه خطوط على الوجه
او تحطين على الوجه شوي جبن مبشور كرافت او مازورلا
وتدخلينه شوبالفرن لين يسيح او بالميكرويف الي يريحك
وان شاء الله تعجبك الافكار وتبدعين احسن منها وانت ام الافكار
وحياك الله مرة ثانيه وثالثة ورابعة ..........الخ