um yasminah
um yasminah
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله ولا قوة إلا بالله الكيك الرابع الذي اخترته لكن .. وطعمه ورائحته تفوق الوصف كيك البرتقال الشهي
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه...
بسم الله الرحمن الرحيم
والحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
الصنف الذي اخترته لكن ويجب تطبيقه إن شاء الله لأنه سيمر معنا في قوائم الكوفي شوب .
فانيلا الموز بالكراميل
ملاحظة
الطبقة الاولى لهذا الطبق هي البسكويت المطحون ، عند تطبيقك لهذا الطبق لا تقومي بوضع الكثير من الطبقة الاولى كما فعلت انا في الطبق وانما فقط ضعيه على شكل طبقة رقيقة وانا رفعت من مستوى الطبقة الاولى فقط من اجل التصوير .

um yasminah
um yasminah
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله ولا قوة إلا بالله الصنف الذي اخترته لكن ويجب تطبيقه إن شاء الله لأنه سيمر معنا في قوائم الكوفي شوب . فانيلا الموز بالكراميل ملاحظة الطبقة الاولى لهذا الطبق هي البسكويت المطحون ، عند تطبيقك لهذا الطبق لا تقومي بوضع الكثير من الطبقة الاولى كما فعلت انا في الطبق وانما فقط ضعيه على شكل طبقة رقيقة وانا رفعت من مستوى الطبقة الاولى فقط من اجل التصوير .
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه...
بسم الله الرحمن الرحيم
والحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
وهذا الصنف ايضا يجب تطبيقه إن شاء الله لأنه سيمر أيضا معنافي قوائم الكوفي شوب والمطاعم بإذنه تعالى .
سلطة الفاكهة بموس اللبن
um yasminah
um yasminah
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله ولا قوة إلا بالله وهذا الصنف ايضا يجب تطبيقه إن شاء الله لأنه سيمر أيضا معنافي قوائم الكوفي شوب والمطاعم بإذنه تعالى . سلطة الفاكهة بموس اللبن
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه...
بسم الله الرحمن الرحيم
والحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
وصنف أيضا لذيذ جدا وهو من أصناف الكعك اتمنى ايضا ان تقمن بتطبيقه :
الكعك اللذيذ
um yasminah
um yasminah
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله ولا قوة إلا بالله وصنف أيضا لذيذ جدا وهو من أصناف الكعك اتمنى ايضا ان تقمن بتطبيقه : الكعك اللذيذ
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه...
بسم الله الرحمن الرحيم
والحمد لله رب العالمين

والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
ومن ملف الحلويات اخترت لكن أيضا :
بسكويت زبدة الفستق اللذيذ جدا


um yasminah
um yasminah
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله ولا قوة إلا بالله ومن ملف الحلويات اخترت لكن أيضا : بسكويت زبدة الفستق اللذيذ جدا [/FONT]
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه...
بسم الله الرحمن الرحيم
والحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
ونبدأ مع الأطباق من دورة لائحة الشيف .
الاخوات اللواتي قمن بتطبيقها في الدورة الماضية واقصد اللواتي كن مشتركات فيها لايقمن بالتطبيق إلا اذا كانت اطباق لم يطبقونها في الدورة ، وطبعا التطبيق مطلوب من الاخوات اللواتي لم يكن مشتركات وهي تطبيقات إلزامية لأن اغلبها إما سيمر معنا في القوائم أو أنها أطباق اساسية لأطباق اخرى بالإضافة الى أطباق ملوك المقبلات كالكبة وغيرها ولافائدة ترجى من تخرجك من الاكاديمية وأنت لم تتقني صنعها .
اول هذه الاطباق هي الكبة المقلية مع تطبيق بهارات الكبة الخاصة .
يوجد من ضمن البهارات ازرار الورد ممكن من الاخوات في دورة لائحة الشيف ان يساعدكن في اماكن بيعه وهو عادة يوجد عند العطارين المختصين بالاعشاب والبهارات .
وقد ذكرت في الطبق الكثير من الاخطاء الشائعة التي تؤدي بالتالي الى فشل التطبيق عند كثير من الناس .
من ملوك المقبلات :
الكبة المقلية


(الجزء الاول )
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=49037188&postcount=1634

عمل الكبة المقلية من غير مكنة طحن البرغل
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=49054347&postcount=1638