thank u sister amera you r doing a great jop gazake allah '7ayran

تدرين يا اميرة العريكة هذي مشهورة عندنا بالجنوب
وهي لها طريقتين مثل ما تفضلتي وشرحتي ان العجينه تكون سايلة
وهذي نسميها عجينه (( مخاويض )) عادة اسويها بدون ما احط عليها سمن وعسل
اعجنها بدون شي اول بعدين احفر حفرة واحط السمن والعسل
واحيانا احط مع العجين قطع تمر واعجن ونفس الحركة بعدين اسوي حفرة واحط السمن والعسل
او انك تحطين بعد ما تسوين الحفرة ترصين على الاطرف تمر يطلع المنظر شييييي

والطريقة الثانيه انك تعجنين عجينه متماسكة مو سايلة لا عجينه خبزة (( خبزنا في الجنوب ))
يصير يلصق في يدك بعدين اتحطينه في صينيه فرن وتدخلينه الفرن وتغطين عليه بصينيه اكبر
وتشغلين عليه الفرن من تحت وتخلينه الين تستوي الخبزة عندك
بعدين تشيلين الصينيه وتحاولين تشيلين القشرة اللي فوق وتبدين تغرفين الخبزة من داخل
وتحطين بالكيس اليما يخلص عندك اللب (( لب الخبزه طبعا )) وتبدين تعركين فيها
ونفس الحركة تسوين تحفرين حفرة وتحطين العسل والسمن

الاختلاف ان الاولة عريكة مخاويض والثانيه عريكة خبزة
والاصل في عريكة الخبزة <<<<<<< جنوبيه من قلب :)

والله مادري انتم فهمتوا علي والا قاعده اهذر لنفسي :09:

ان شاء الله اذا سويتها قريب صورتها لكم
ويعطيك الف عافيه يا اميرة على العريكة اللي تفتح النفس :26:

تسلمون حبيباتي كلكم اطباقكم ولا اروووووووووووع ..
ياليت ام في .... تصورين عريكتك با الخطوات علشان نشوف وشلون تعركونها ...

واكون شاااكره

أم فيّ
قسم بالله ضحكتيني
ولا تسأليني ليييييييييه ؟؟
ما بأقوولك هههههههههههههههههههههههههههههههه
المهم يا لغاالية
العريكة اللي سويتها اسهل وأسرررع
ومرررة عملت زي ماقلت وحطيت على الأطرااف تمرررر بس بدووونه الذ وأحسن في رأيي ^_^
وعريكة الخبزززة شغلة ( بس توني أدري أن من الخبزة نعمل عريكة **
طيب والقشررة وين نوديهااا حرام نرميهااااااااااااااااا ؟؟
على فكرة المخااويض ^_^ أعملهااا ويأكلهاا زوجي كذا ممكن مع كبددة أو بيض يحبهاا كذا لحاالهااا بس أنا ماعلي منهااا كثيرررر
وأمي تقطعهااا صغاار وتحط عليها سمن وعسل بدون ما تعركهاا لذيذذذذذة ...

ربي يسعددك يام فيّ ويجزااك الجننننننة
شكلنا في عاالم ثااني أنا وأنتي ^_^

ام في 0000000ماشاء الله عليك مبدددددددددددعه تسلم يدك00
ليندا000روزلندا 000000ام سلطان000تسلم الايادي رووووووعه
اموررررره حبيبتي تسلم يدك المحشي يجننننننننننننن واليوم سويته وقضيت عليه رووووووووعه00اموووره العريكه شكلها يشهيييييييي بالعافيه على قلوبكم يالغلا0000000
ام في حتى انا احيانا اسوي العريكه واحط عليها تمر بس مثل ماقالت امووره بالعسل والسمن اطعم
والمخاويض اعتقد ان حنا نسميه قرص يعني خبز وانا بعد ياموووره اسوي مثل امك ونسميها فته وان شاء الله اذا سويتها نزلت الصور 00000