Pasta :

اميره مشكوره ياقلبي .. ومثل ماقلتي شوي شوي يمكن اعرف اضبط الاشكال وبيني وبينكم كانت عندي قبل شغاله اندونيسيه قعدت معاي 5 سنوات علمتها الفطاير والمحاشي وكل شي .. لدرجه اني نسيت الطبخ كله اعتمد عليها واتفنن ... بس الحين سافرت وجبت فلبينيه وتوهقت معاها ومالي نفس اعلمها الطبخ نفس ذيك وعيزانه اشكل فطاير ..لاني اتوقع اني ماراح اضبطها يعني من قبل كنت متعوده على خدامتي تعلمت التشكيل من خدامات خواتي ... وبالنسبه للقيماتك ... انا اقول لكل جواد كبوه صح ياداااااانه :42: يكفي ابداعك بالاشياء الثانيه .... بعطيك طريقه تضبطين فيها اللقيمات ... انا قبل ما انزلها في الزيت احطها في كيس حق سندويتشيات اليهال يقصد احط كميه صغيره تكفي لمره يعني ..واقص بالقص زاويه صغيره من تحت ... وانزل اللقيمات منها .. ان شاء الله فهمتي علي ..واذا لا بصور لك الطريقه ... دانه ..شفتي عاد عاد انتوا ماشاء الله عليكم طباخااات الله يحفظكم ودايما اقول لامي وخواتي وزميلاتي بالمدرسه ماشاء الله على السعوديات طباااخااات طبعا اقصدكم :30: والحمد لله تعلمت واستفدت كثيرررررررررررررررررررررر من المنتدى ....وجزاكم الله خير وطبعا تعلمت من غربتي قبل كم سنه ...وكانوا جاراتي في الغربه سعوديات بعد تعلمت منهم اساسيات الطبخ الله يذكرهم بالخير

اميره مشكوره ياقلبي .. ومثل ماقلتي شوي شوي يمكن اعرف اضبط الاشكال وبيني وبينكم كانت عندي...

دانه 20002 :

ام جود وديم ماحطيت مرتديلا ... حطيت هدوق وقطعته دوائر ونثرته ع البيتزاء ... وبس .. Pasta هذا بعض ماعندك با ستا .. اكيد انتي اماراتيه ... والاماراتيات سنعاااات ماشاء الله .. مرة جارتي اماراتيه ارسلت لي هريس دخت ونا اكله طعمه خيااااااااااااااال ... بس عجززززت اضبطه ...... عروبـــــه ئي حبيبتي انا عن نفسي استخدم العشر دقايق .. طريقتها . كوبين دقيق +كاسين مائ+ملعقتين كبار خميره +فنجان سكر .. اخلطيهم مع بعض وخليهم عشر دقايق .. وبعد العشر حطي با التدريج نصف كاس زيت و3 كاسات دقيق . با التناوب يعني مره دقيق ومره زيت ... وبس استخدميها وبا العافيه مقدماااااااااا .. ام نونا .. ان شاء الله ماتشوفين شر يااااااارب .. والله يشفيكي ويخليك لعيالك يا ارحم الراحميين

ام جود وديم ماحطيت مرتديلا ... حطيت هدوق وقطعته دوائر ونثرته ع البيتزاء ... وبس ...