خواتي هذي مقادير كعك السميد اللي حطيت صورتة من قبل واسمحوا لي دورت الرابط ما حصلتة

وهو لمبدعتنا بيان
المقادير

كوبان ونصف من السميد
ملعقتين طعام زيت
ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ربع ملعقة بيكنج بودر
ملعقتين طعام زبدة
ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة
نصف كوب ماء
بيضتين


الطريقة

نضع السميد في وعاء ونضع عليه الملح والبيكنج بودر والخميرة والحليب ونخلطه جيدا باليد

في وعاء نخفق البيضتين بالملعقة ونضع عليهم الزبدة والزيت والماء ثم نضيفهم فوق السميد ونعجنهم باليد حتى تتكون لدينا عجينة ملساء السطح وإنت شعرت بأن العجينة رخوة بعض الشيء أضف عليها رشة من الطحين وأعجنها كرر العملية إذا دعت الحاجة لذلك

ومن ثم نتركها لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة لترتاح

والآن نقطع العجين إلى كور صغيرة الحجم ثم نقوم بلفها بشكل عامود طولي ونشكلها كما نشاء
نصفها في صينية الفرن ونقوم بدهنها بالفرشاة بالبيض المخفوق

وبعدها نقوم برشها إما بحبة البركة أو بالسمسم
ونضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة

وهذي الصورة

الحلو هذا لذيذ بشهادة الجميع و هذه المره الثانية أسويه
للأخت طر الليالي
شكراً للخفايا لتصغيرها الصور

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=228157
أخيراً لقيت الرابط
التوفي أضفت عليه واحد مارس
الأخت عطر الليالي ذكرت الطريقة في إحدى صفحات موضوعها

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
هذي الطبخات
لقيمات ام عزيزان
بلح الشام ام عزيزان
لاحد الاخوات في عالم حواء
الله يجزاهم الجنه
مسويتها يا ام عزيزان من زمان انشاء الله اذا سويتها مره ثانيه اصورها كبيره و لا يهمك يا ام عزيزان

وهذي الصور يا عسل صغرتها لج نهاية العمر
ومن دون كلام الحلى روعة والصور تتكلم

http://up4.w6w.net/upload/04-03-2006/w6w_20060304085102447b0408.jpg