Morning~Coffee :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات كثيرة..واستقريت على وصفة الماء والخضرة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=421866&pp=10 وترى صورة الدونات حقها طالع في الصفحة السادسة استخدمت نصف المقادير بالضبط... هي حاطة نص كوب زبدة..ونص كوب = أصبع زبدة فربع كوب يصير نص اصبع زبدة ثلثين كاس سكر..يصير 3/1 = 75 مل طبعا هي كاتبة العجينة لما تفرديها بسمك 2 سم..وهو كثير مرة..وبتطلع عجينة من داخل مرة..فأحسن شي بين السم والسم ونص الدونات أول ما تحطيها في الزيت وتطفو اقلبيها بسرعة على الوجه الثاني..ولما يحمر من تحت أرجعي أقلبي وحطيها في الورق الماص زي ماهي لا تقلبيها ولما تنتهي من القلي يكونوا كلهم دافيين..الصوص اللي هي كاتبته..حطيه في زبدية وغمسي الدونات من الوجهين ورصيه والكور الزايدة في النص بعد ما قليتهم حكيتهم في كيس فيه سكر بودرة وهيل..ورجيتهم كويس وبس وجزاها كل خير الماء والخضرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات...

Morning~Coffee :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات كثيرة..واستقريت على وصفة الماء والخضرة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=421866&pp=10 وترى صورة الدونات حقها طالع في الصفحة السادسة استخدمت نصف المقادير بالضبط... هي حاطة نص كوب زبدة..ونص كوب = أصبع زبدة فربع كوب يصير نص اصبع زبدة ثلثين كاس سكر..يصير 3/1 = 75 مل طبعا هي كاتبة العجينة لما تفرديها بسمك 2 سم..وهو كثير مرة..وبتطلع عجينة من داخل مرة..فأحسن شي بين السم والسم ونص الدونات أول ما تحطيها في الزيت وتطفو اقلبيها بسرعة على الوجه الثاني..ولما يحمر من تحت أرجعي أقلبي وحطيها في الورق الماص زي ماهي لا تقلبيها ولما تنتهي من القلي يكونوا كلهم دافيين..الصوص اللي هي كاتبته..حطيه في زبدية وغمسي الدونات من الوجهين ورصيه والكور الزايدة في النص بعد ما قليتهم حكيتهم في كيس فيه سكر بودرة وهيل..ورجيتهم كويس وبس وجزاها كل خير الماء والخضرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات...

Morning~Coffee :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات كثيرة..واستقريت على وصفة الماء والخضرة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=421866&pp=10 وترى صورة الدونات حقها طالع في الصفحة السادسة استخدمت نصف المقادير بالضبط... هي حاطة نص كوب زبدة..ونص كوب = أصبع زبدة فربع كوب يصير نص اصبع زبدة ثلثين كاس سكر..يصير 3/1 = 75 مل طبعا هي كاتبة العجينة لما تفرديها بسمك 2 سم..وهو كثير مرة..وبتطلع عجينة من داخل مرة..فأحسن شي بين السم والسم ونص الدونات أول ما تحطيها في الزيت وتطفو اقلبيها بسرعة على الوجه الثاني..ولما يحمر من تحت أرجعي أقلبي وحطيها في الورق الماص زي ماهي لا تقلبيها ولما تنتهي من القلي يكونوا كلهم دافيين..الصوص اللي هي كاتبته..حطيه في زبدية وغمسي الدونات من الوجهين ورصيه والكور الزايدة في النص بعد ما قليتهم حكيتهم في كيس فيه سكر بودرة وهيل..ورجيتهم كويس وبس وجزاها كل خير الماء والخضرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات...

Morning~Coffee :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات كثيرة..واستقريت على وصفة الماء والخضرة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=421866&pp=10 وترى صورة الدونات حقها طالع في الصفحة السادسة استخدمت نصف المقادير بالضبط... هي حاطة نص كوب زبدة..ونص كوب = أصبع زبدة فربع كوب يصير نص اصبع زبدة ثلثين كاس سكر..يصير 3/1 = 75 مل طبعا هي كاتبة العجينة لما تفرديها بسمك 2 سم..وهو كثير مرة..وبتطلع عجينة من داخل مرة..فأحسن شي بين السم والسم ونص الدونات أول ما تحطيها في الزيت وتطفو اقلبيها بسرعة على الوجه الثاني..ولما يحمر من تحت أرجعي أقلبي وحطيها في الورق الماص زي ماهي لا تقلبيها ولما تنتهي من القلي يكونوا كلهم دافيين..الصوص اللي هي كاتبته..حطيه في زبدية وغمسي الدونات من الوجهين ورصيه والكور الزايدة في النص بعد ما قليتهم حكيتهم في كيس فيه سكر بودرة وهيل..ورجيتهم كويس وبس وجزاها كل خير الماء والخضرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات...

Morning~Coffee :

مشكورين بنات سواريه المقادير بالضبط.. كوب حليب (الكوب المعياري نفسه كوب جبنة أنكور الكبير) 3 أكواب ونص دقيق 2 بيض رشة ملح رشة جوزة الطيب ثلث كوب سكر نص اصباع زبدة ملعقة شاي خميرة طيب؟ حطي كوب الحليب في قدر وخليه يسخن..شيلي القدر من النار وحطي الزبدة وقلبي كويس...بعدين السكر..بعدين رشة جوزة الطيب والملح..وقلبي كويس.. وخليه شوية يدفا..عشان تقدري تذوبي الخمبرة..وقلبي كويس لين تذوب..بعدين حطي بيضة وقلبي ثم البيضة الثانية..والدقيق اول شي حطي كاسة وقلبي..بعدين التانية..وخلاص لما يبدا تثقل الخلطة أعجني بيدك أو بالعجانة أهم نقطة إنك تطولي في العجن كتييييييررررر عشان تصير هشة من جوه وخلاص لما تحسيها صارت ناعمة..بس تلزق لسه..حطيها في زبدية وغطيها ترتاح ساعتين أو ساعة ونص بعدين أفرديها بسمك سم ونص.. طبعا رشي عليها دقيق..ورشي السطح دقيق..وقطعي بكوب قهوة Mug وفي النص بغطا موية.. وحطيهم في تبسي ولا صينية مرشوشة دقيق..وأرجعي غطيهم بسفرة..ولا نايلون لمدة 45 دقيقة والزيت حار أول ما تحطي الدونات حتنزل تحت..بس حتطلع بسرعة انتي على طول أقلبيها الوجه التاني وهكذا وإذا فيه استفسار قوليلي

مشكورين بنات سواريه المقادير بالضبط.. كوب حليب (الكوب المعياري نفسه كوب جبنة أنكور...