السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات كثيرة..واستقريت على وصفة الماء والخضرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=421866&pp=10
وترى صورة الدونات حقها طالع في الصفحة السادسة
استخدمت نصف المقادير بالضبط...
هي حاطة نص كوب زبدة..ونص كوب = أصبع زبدة
فربع كوب يصير نص اصبع زبدة
ثلثين كاس سكر..يصير 3/1 = 75 مل
طبعا هي كاتبة العجينة لما تفرديها بسمك 2 سم..وهو كثير مرة..وبتطلع عجينة من داخل مرة..فأحسن شي بين السم والسم ونص
الدونات أول ما تحطيها في الزيت وتطفو اقلبيها بسرعة على الوجه الثاني..ولما يحمر من تحت أرجعي أقلبي وحطيها في الورق الماص زي ماهي لا تقلبيها
ولما تنتهي من القلي يكونوا كلهم دافيين..الصوص اللي هي كاتبته..حطيه في زبدية وغمسي الدونات من الوجهين ورصيه
والكور الزايدة في النص بعد ما قليتهم حكيتهم في كيس فيه سكر بودرة وهيل..ورجيتهم كويس وبس
وجزاها كل خير الماء والخضرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أمس كنت أدور طريقة دونات في عالم حواء..وماشاء الله الوصفات...
وطالع شكلها روعه
ويعطيج مليون عافيه
والله يذكر الماء والخضره بالخير
:26: