أم طلال4 :

همسة شوق:26: الشعاع المستتر :26: الله يسعدكم ويبارج فيكم مثل مااسعدتوني وشجعتوني مشكووورين حبايبي وماعليكم زود هفت نفسي على مطبق امس ورحت عجنت 2 كوب طحين اسمر + واحد كوب ابيض مع ربع كوب زيت زيتون + شوي ملح على سكروماء دافي والخلطة : جبن ابيض مع شوي ثوم على زعتر وشوي سماق على اورغانو وعجنتهم بزيت زيتون تركت العجينة ترتاح شوي .. وعقب قسمتها كور وكل كورة فردتها قرد رقيق ودهنتها بخلطة الزعتر والجبن وطبقتها عشوائي يعني مو مرتب لا تضحكون علي...وخبزتها بمقلاة تيفال على النار بدون زيت ...وبالعافية عليكم وهذي الصور : وهذي بعد :

همسة شوق:26: الشعاع المستتر :26: الله يسعدكم ويبارج فيكم مثل مااسعدتوني وشجعتوني ...

أميرة الشوق :

همسة روح الله يسلمكككك حبيبتي وهذي طريقة الكيكة : (( كيكة جوز الهند بالتوفي )) المقادير : 2 ك طحين 1 ك سكر 1 ك جوز الهند نص ك زيت 1 ك حليب سائل 3 بيض 2 م ص بيكن باودر م ص فانيليا نقطه من الخل للبيض ك = كاس ص = صغيرة طريقة التوفي هذى الطريقه جدا رائعه ما راح يتكتل معاك التوفي إن شاء الله وراح يكون سائل طول الوقت ولذيذ مثل المارس 1 كاس سكر 1 علبة قشطه شوي موية تقريباً ربع فنجال الشاهي ربع قالب زبدة اول شي تسوينه وقبل تبدين في المقادير انزعي ورقة القشطة وحطيها في وعاء فيه ماء ساخن حتى يغطيه لوقت الاستعمال (بدون ما تفتحينه) حطي الماء والسكر والزبدة بالقدر على النار حتى يغلي ويتحول لونه للبني الفاتح وبعدها خذي القشطة الدافئة وصبيها على المقدار واخلطي فيها بسرعه وراح تشوفين انه ذاب وما تكتل معاك والطعم اممم ولا ألذ منه ... الآن طريقة الكيكة : تخلط المقادير السائله اولا وتضاف عليها المقادير الجافه وتصب في قالب مدهون وتدخل الفرن بدرجه 160 حتى تنضج الكيكه نطلعها من الفرن ونخليها تبرد اشوي ثم نضع عليها التوفي وجوز الهند ... مين لينداااا !! لا مو\ معقووول وينك يا شيخة طمنينا عليك وعلى أخبااارك وحشتينااا ووحشتنا أطباقك الحلوووووووووووووووة باإنتظااارك يالغلاااااااااااا لا تتأخرين عليناااااااااااا ^_^ عــ حزينة ــيون الله يسلمككك يالغلااااااااااااااا هذا شي بسيط من اللي عندك يالغلاااااااااااااااااااا وآلاء هذي بنت الجيراااان ( لا يكونك جاارتي وأنا ماأدري ^_^ هلاااااا وغلا بأحلى حلى " تراميسو " الله يسلمككك ياشيخة والتراميسو اللي سويته مو نفس اللي في الرابط اللي وضعتيه اللي أعرفه أن هذا الحلى لازم له بسكويت خاااص وهو أصابع البسكويت المرشوش بالسكر ( الليدي فينقرز أصابع السيدة بالعربي ^_^ مو بسكويت الشاي العادي والباقي تقريباً نفس مقاديرك أنا مأخذة الطريقة من هنا من عالم واء تطبيق الأخت قوت القلوب ومكسورة الخاطر شوفي أنا وضعت الطريقة تحت لأم الحلوين وأتمنى تسوينه وإن شاء الله يعجبك ... سارونة هلا وغلا حبيبتي للأسف ما أمداني أصور التراميسو أخذته معايا المدرسة وكان عندي إذاعة وحوسة مع الصبح وبغيت أخذ الكاميرا معي المدرسة وخفت لا يشوفونها معايا ويروح تفكيرهم لبعيد ^_^ وأتوهق بعدها عشااان أصور كعكة التراميسو هههههههههههههههه <<< حكيت قصة حياااتي رااح أسويها قريب إن شاء الله وأصورهاااااا عشااانكم بس ^_^ غاليتي " أم الحلوين " الله يسلمكككك ويعااافيك أخباااري زينة رجعنا للدوام والحوسة وقومة الصبح ^_^ المهم التراميسو اللي سويته يجنننننننننننننننننننن مرة وطعمه صدق زي الأيسكريم بس ماهو نفس الرابط اللي وضعته تراميسو هذي الطريقة نفذيها وذوقي أحلى تراميسو ^_^ كعكة التيراميسو الإيطالية المقادير: علبة كريم كراميل 2قشطة 2ظرف دريم ويب 2فنجان حليب بارد جبنه كريم(فيلادلفيا وسط) مقادير التغميس: 2ملعقة كبيرة نسكا فيه 1ملعقة كبيرة قهوة عربية ملعقة سكر مطحون كأس ماء دافئ ربع ملعقة صغيرة فانيلا (savoiardi) علبة بسكويت أصابع للتزيين:كاكاو بودرة. الـــطــريــقـــــــة: نخلط مقادير الكريمة جميعها في الخلاط الكهربائي إلى أن تمتزج تماماً، نمسح قعر الصينية المستخدمة للحلى بقليل من هذه الخلطة ويترك الباقي على جنب. نخلط مقادير التغميس مع بعض ونبدأ نغمس أصابع البسكويت ويصف في الصينية ، ثم يوضع عليه طبقة من الكريمة وترش الكريمة بالكاكاو البودرة، ثم نكرر غمس البسكويت ونصفه على الكريمة ثم توضع طبقة كريمة وترش بالكاكاو البودرة ، تكرر هذه العملية إلى أن تنتهي الكمية بطبقة الكريمة. توضع بالثلاجة ليوم كامل ثم يرش الوجه بالكاكاو الباودر او النسكويك. ملاحظة: يفضل استخدام صينية ذات قاعدة متحركة. دون حبيبتي كل عام وأنتي بخير واسرتك العزيزة ورمضان كريم علينا وعليكم الله يجعلنا من صوامه وقوامه آمين

همسة روح الله يسلمكككك حبيبتي وهذي طريقة الكيكة : (( كيكة جوز الهند بالتوفي )) المقادير...