~~الأطعمة الغنية بالدهون تزيد خطر فقدان البصر~~

أظهرت دراسة نشرت حديثا أن كبار السن ممن يعانون من مراحل مبكرة من الإصابة بسبب رئيسي لفقدان البصر قد تسوء حالتهم بتناول أطعمة غنية بالدهون توجد غالبا في الأغذية المصنعة المخبوزة.
وتوصلت الدراسة إلى أنه بالإضافة إلى أن الأطعمة الدهنية يمكن أن تتسبب في إنسداد الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب فإن ضيق الأوعية الدموية التي تغذي شبكية العين قد تتسبب في تقدم المرض الذي يعرف باسم تدهور الشبكية المرتبط بالسن.
وهذه الحالة عبارة عن فقدان دائم ومتواصل للبصر تصيب ما يصل إلى ربع من هم في سن الخامسة والسبعين أو أكثر في البلدان الصناعية حيث تعد السبب الرئيسي للعمى.
وأجرت الدراسة مسحا على مرضى في المراحل الأولى للمرض وبحثت فيما إذا كان الأسلوب الغذائي قد فاقم المشكلة دون البحث فيما إذا كان اتباع نظام غذائي ترتفع فيه الدهون قد تسبب في تدهور حالة الشبكية لديهم في المقام الأول.وفيما سبق ظهر أن التدخين أحد عوامل التعرض لهذه الحالة .ويصيب هذا المرض قرابة ثمانية ملايين أمريكي بفقدان جزئي للبصر.وفي الدراسة التي تمت على مدى خمس سنوات وشملت 261شخصا لديهم قدر من فقدان البصر زادت مخاطر التعرض لتقدم الحالة المرضية بأكثر من الضعفين لدى أولئك الذين ارتفعت في أنظمتهم الغذائية الأطعمة المصنعة المخبوزة الغنية بالدهون مقارنة بغيرهم.
:06::06:

إشرايكم في هالكلام؟