don :

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5 ل 6 بيضات _ معلقة صغيرة فانيليا.زرة ملح. الطريقة: حطى الماء فى حلة على النار لما يادوب حيدفى حطى الذبدة والزيت على الماء و لما يغلى حطى الدقيق كله مرة واحدة وقلبى بسرعة و النار واطية لحد ما حتلاقى العجينة لفت معاكى و بقيت زى الكرة روحى شايلة الحلة من على النار لحد ما تبرد خالص . ابتدى حطى البيض على العجينة بس بشرط تحطى بيضة و تضربيها فى العجينة لحد ما تختفى و بعدين تروحى حطة اللى بعدها بنفس الطريقة و هكذا بس توقفى وضع البيض لما تلاقى العجينة عاملة خط نازل من المضرب متماسك مثل منقار الحمامة هاتى بقى الكيس بالقمع المخصوص بتاع بلح الشام و اقلبية الاول على ضهرة و بليه بالفرشاة بالذيت و ارجعى اعدلية تانى . حطى العجينة فى الكيس و انزلة فى الصينية صوابع طولها زى ماانتى عوزة وادخله الفرن لحد ما يستوى اطلعه من الفرن وافتح بالسكينة فى جنب واحد من صباع الاكلير(زى السندوتش) وبالمعلقة الصغيرة اطلع العجينة الصفراء اللى بتبقى بالداخل وابدء فى حشوه بالكريم باتسير بالمعلقة او بالقمع واقفله واكون مجهزة الشيكولاته السايحة واروح وضعة الوش فقط فى الشيكولاته زى رغبتك اما خط رفيع اما خط تخين مثل الصورة وبالهنا والشفا ملحوظة ممكن وضع المقدار كله زيت وممكن وضع قالب ذبدة قلم ال 113 جرام ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، كريم باتسير بالشيكولاته 2 كوب حليب 2 معلقه كبيره دقيق 2 بيضة فانيليا 3 معلقه كبيره سكر 2 معلقه كبيره كاكاو الطريقه نضع كل المقادير مع بعض ونضربهم فى الخلاط لحد ما يندمجوا ثم نضعهم فى حلة على النار لحد ما يتخن الخليط ويترك يبرد ويستخدم فى الحشو

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5...

don :

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5 ل 6 بيضات _ معلقة صغيرة فانيليا.زرة ملح. الطريقة: حطى الماء فى حلة على النار لما يادوب حيدفى حطى الذبدة والزيت على الماء و لما يغلى حطى الدقيق كله مرة واحدة وقلبى بسرعة و النار واطية لحد ما حتلاقى العجينة لفت معاكى و بقيت زى الكرة روحى شايلة الحلة من على النار لحد ما تبرد خالص . ابتدى حطى البيض على العجينة بس بشرط تحطى بيضة و تضربيها فى العجينة لحد ما تختفى و بعدين تروحى حطة اللى بعدها بنفس الطريقة و هكذا بس توقفى وضع البيض لما تلاقى العجينة عاملة خط نازل من المضرب متماسك مثل منقار الحمامة هاتى بقى الكيس بالقمع المخصوص بتاع بلح الشام و اقلبية الاول على ضهرة و بليه بالفرشاة بالذيت و ارجعى اعدلية تانى . حطى العجينة فى الكيس و انزلة فى الصينية صوابع طولها زى ماانتى عوزة وادخله الفرن لحد ما يستوى اطلعه من الفرن وافتح بالسكينة فى جنب واحد من صباع الاكلير(زى السندوتش) وبالمعلقة الصغيرة اطلع العجينة الصفراء اللى بتبقى بالداخل وابدء فى حشوه بالكريم باتسير بالمعلقة او بالقمع واقفله واكون مجهزة الشيكولاته السايحة واروح وضعة الوش فقط فى الشيكولاته زى رغبتك اما خط رفيع اما خط تخين مثل الصورة وبالهنا والشفا ملحوظة ممكن وضع المقدار كله زيت وممكن وضع قالب ذبدة قلم ال 113 جرام ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، كريم باتسير بالشيكولاته 2 كوب حليب 2 معلقه كبيره دقيق 2 بيضة فانيليا 3 معلقه كبيره سكر 2 معلقه كبيره كاكاو الطريقه نضع كل المقادير مع بعض ونضربهم فى الخلاط لحد ما يندمجوا ثم نضعهم فى حلة على النار لحد ما يتخن الخليط ويترك يبرد ويستخدم فى الحشو

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5...

ام عزيزان :

رووووووعه مع اني جربته كم مره ولا نجح معاي :( نفسي اسويه ويضبط وان شاء الله اجرب طريقتك واعلمك بالنتيجه تسلم الايادي :26:

رووووووعه مع اني جربته كم مره ولا نجح معاي :( نفسي اسويه ويضبط وان شاء الله اجرب طريقتك...

don :

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5 ل 6 بيضات _ معلقة صغيرة فانيليا.زرة ملح. الطريقة: حطى الماء فى حلة على النار لما يادوب حيدفى حطى الذبدة والزيت على الماء و لما يغلى حطى الدقيق كله مرة واحدة وقلبى بسرعة و النار واطية لحد ما حتلاقى العجينة لفت معاكى و بقيت زى الكرة روحى شايلة الحلة من على النار لحد ما تبرد خالص . ابتدى حطى البيض على العجينة بس بشرط تحطى بيضة و تضربيها فى العجينة لحد ما تختفى و بعدين تروحى حطة اللى بعدها بنفس الطريقة و هكذا بس توقفى وضع البيض لما تلاقى العجينة عاملة خط نازل من المضرب متماسك مثل منقار الحمامة هاتى بقى الكيس بالقمع المخصوص بتاع بلح الشام و اقلبية الاول على ضهرة و بليه بالفرشاة بالذيت و ارجعى اعدلية تانى . حطى العجينة فى الكيس و انزلة فى الصينية صوابع طولها زى ماانتى عوزة وادخله الفرن لحد ما يستوى اطلعه من الفرن وافتح بالسكينة فى جنب واحد من صباع الاكلير(زى السندوتش) وبالمعلقة الصغيرة اطلع العجينة الصفراء اللى بتبقى بالداخل وابدء فى حشوه بالكريم باتسير بالمعلقة او بالقمع واقفله واكون مجهزة الشيكولاته السايحة واروح وضعة الوش فقط فى الشيكولاته زى رغبتك اما خط رفيع اما خط تخين مثل الصورة وبالهنا والشفا ملحوظة ممكن وضع المقدار كله زيت وممكن وضع قالب ذبدة قلم ال 113 جرام ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، كريم باتسير بالشيكولاته 2 كوب حليب 2 معلقه كبيره دقيق 2 بيضة فانيليا 3 معلقه كبيره سكر 2 معلقه كبيره كاكاو الطريقه نضع كل المقادير مع بعض ونضربهم فى الخلاط لحد ما يندمجوا ثم نضعهم فى حلة على النار لحد ما يتخن الخليط ويترك يبرد ويستخدم فى الحشو

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5...

don :

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5 ل 6 بيضات _ معلقة صغيرة فانيليا.زرة ملح. الطريقة: حطى الماء فى حلة على النار لما يادوب حيدفى حطى الذبدة والزيت على الماء و لما يغلى حطى الدقيق كله مرة واحدة وقلبى بسرعة و النار واطية لحد ما حتلاقى العجينة لفت معاكى و بقيت زى الكرة روحى شايلة الحلة من على النار لحد ما تبرد خالص . ابتدى حطى البيض على العجينة بس بشرط تحطى بيضة و تضربيها فى العجينة لحد ما تختفى و بعدين تروحى حطة اللى بعدها بنفس الطريقة و هكذا بس توقفى وضع البيض لما تلاقى العجينة عاملة خط نازل من المضرب متماسك مثل منقار الحمامة هاتى بقى الكيس بالقمع المخصوص بتاع بلح الشام و اقلبية الاول على ضهرة و بليه بالفرشاة بالذيت و ارجعى اعدلية تانى . حطى العجينة فى الكيس و انزلة فى الصينية صوابع طولها زى ماانتى عوزة وادخله الفرن لحد ما يستوى اطلعه من الفرن وافتح بالسكينة فى جنب واحد من صباع الاكلير(زى السندوتش) وبالمعلقة الصغيرة اطلع العجينة الصفراء اللى بتبقى بالداخل وابدء فى حشوه بالكريم باتسير بالمعلقة او بالقمع واقفله واكون مجهزة الشيكولاته السايحة واروح وضعة الوش فقط فى الشيكولاته زى رغبتك اما خط رفيع اما خط تخين مثل الصورة وبالهنا والشفا ملحوظة ممكن وضع المقدار كله زيت وممكن وضع قالب ذبدة قلم ال 113 جرام ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، كريم باتسير بالشيكولاته 2 كوب حليب 2 معلقه كبيره دقيق 2 بيضة فانيليا 3 معلقه كبيره سكر 2 معلقه كبيره كاكاو الطريقه نضع كل المقادير مع بعض ونضربهم فى الخلاط لحد ما يندمجوا ثم نضعهم فى حلة على النار لحد ما يتخن الخليط ويترك يبرد ويستخدم فى الحشو

الأكلير المقادير: 2 كوب دقيق _ 1 كوب ماء _ 1 كوب ذبدة و زيت (يعنى نص ذبدة و نص ذيت ) من 5...