الإفطار يحد من الإقبال على السكريات الضارة
5 نصائح ل «رشاقة» بلا جوع !!
مشكلة الشعور بالجوع هي أصعب المشاكل التي تواجه أصحاب الوزن الزائد الطامحين لتحقيق الرشاقة، ولتجنب مشكلة الشعور بالجوع حاول دائما إتباع الإرشادات التالية والتي اثبتت فاعليتها رغم كونها تبدو بسيطة:
* أولا : لا تهمل وجبة الإفطار أبداً: تلعب وجبة الإفطار دورا في المحافظة على رشاقة الجسم لأن وجبة الصباح تغنيك غالبا عن الوجبات الخفيفة في فترة الضحى، إذ ينخفض مستوى السكر في الدم في الصباح عند موعد الإفطار إلى أدنى مستوياته، وهنا يشعر الجسم بحاجته للطاقة فإذا لم يحصل على حاجته خلال هذه الفترة يبدأ الجسم في البحث عن جرعة عاجلة من الطاقة الأمر الذي يجعلك تشتهي المأكولات السكرية مما يضر لاحقا برشاقتك.
* ثانيا : تنويع المذاق والتركيب في طعامك: أثناء الأكل يرسل الفم إشارات إلى المخ تنبئه بما نأكل والكمية التي تناولناها حتى تلك اللحظة، وكلما زادت الإشارات التي تلقاها المخ زاد شعورك بالشبع وطالت فترته، والمشكلة أن المخ يعتريه الملل من تلقي نفس الإشارات فيحول اهتمامه عنها ولا يسجل سوى القليل منها.
وهكذا يتوهم المخ أنك لم تلتهم كل الكمية التي تناولتها في الواقع فتشعر بالجوع خلال مدة أقصر، ولكي نضمن أن المخ يسجل كل ما تناولناه بالفعل يجب ان نقوم بتنويع ما نأكله في الوجبة الواحدة، فتناول الدجاج مثلا ثم بعض البطاطس ثم الدجاج وكذلك ننوع الخضروات التي تضمها الوجبة أيضا. عندئذ سوف يرسل كل نوع من الأطعمة إشاراته الخاصة لتحتل موقعها على خريطة قياس الشبع في المخ، وبالتالي يطول الوقت قبل إحساسك بالجوع مرة أخرى.
* ثالثا: استنشق رائحة الفانيليا: يتطلب الشعور بالشبع عدة تفاعلات داخل أجسامنا، ومن أهمها افراز هرمون في المخ يعرف باسم «السيروتونين» وقد توصل الباحثون إلى طريقة لخداع المخ بحيث يفرز مادة السيروتونين بدون تناول أي طعام بالفعل، وذلك باستنشاق رائحة الفانيليا.
* رابعا: الدهون غير المشبعة: أظهرت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون البطاطس المهروسة مثلا والمحتوية على زيوت الذرة والصويا يصبحون أقل شعورا بالجوع لمدة تتراوح بين أربع وثماني ساعات مقارنة بغيرهم الذين يتناولون الوجبة نفسها في حالة تحضيرها بالدهون المشبعة (كالزبدة مثلا).
* أخيراً: تناول الشوربة قبل وجبة الطعام: إن تناول قدر من الحساء قبل الوجبة يجعل المرء يتناول سعرات حرارية أقل من المعتاد بكثير في الوجبة اللاحقة لأن تناول الحساء قبل الوجبة يزيد من مستويات هرمون (cck) الذي يساعد على الشعور بالشبع.
جونسره @gonsrh
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام الأولأد الحلوين
•
الله يعطيك العافية.
الصفحة الأخيرة