مرحبا بنات
رياح الغروب هذي الطريقة
الدجاج - صدور دجاج مقطعة مكعبات -بصل ثوم -طماطم -زنجبيل اخضر-ملح -كمون-فلفل اسود-ماجي ابيض-خل اسود -صويا صوص-كزبرة حبوب كلها تنحط في الخلاط ثم نتبل الصدور من الليل وفي الصبح في صاج تيفال نحط زيت ونحمسة عادي بدون مانزيل التتبيلة
الصوص نفرم -بصل وثوم وطماطم وزنجبيل وفلفل احمر اذا تحبي الصوص حار وممكن بدون فلفل ونحطة في قدر على النار مع الزيت وبعدين نضيف له زبدة الفول السوداني قليلة الدسم واكون مجهزه موية حارة واحط العلبة كلها واضيف الموية وازود قد السماكة الي ابغاها وبعدين احط ملح وصويا صوص وظرف سكر الرجيم وخل اسود وخليها على النار لين ماتتخن وبس اخليها تبرد وومكن اكلها مع الدجاج او مع الخضار المسلوقة المسمولنا بها وطبعا الصوص لعدة مرات مو مرة وحدة يحفظ في التلاجة وبالعافية
واي سال انا حاضرة
مرحبا بنات
رياح الغروب هذي الطريقة
الدجاج - صدور دجاج مقطعة مكعبات -بصل ثوم -طماطم -زنجبيل...
ف/ لاشي
غ/2/1 دجاج على الفحم
ع/بيض مع نقانق
الثلاثاء
ف/حبه بيض عيون ’شاي ’سلطه
غ/دجاج قدالأصبع مع مرقة إيدام
ع/فرخه من الطازج
الأربعاء
ف/كبده _شاي
غ_ربع صدر دجاج مع أيدام
ع_سمك فيله لسا مافكرت في طريقة طبخه
راح أوزن أخر الليل بأذن الله وأرسله