السلام عليكم مشاء الله عليكى ياماما شنهو هذا البريانى الروعة يسلموا الايادى ترا احنا والله مشتاقين لك بلاغى سلامى للبنات خواتى كلهم هنوووووووووووووووووووووو :26:
يريت ياماما حطيتى الموضوع فى قسم الاطباق الساخنة لانة روعة وبعد البنات يستفيدون من اطباقك الروعة :26:
انا قاعدة قدام الكمبيوتر ودايخة من الريحة الروعة :26:

حبيبتي المسافره الكأس يعني كاس ماء عيوني
وبعدين هذي الطريقه هي الاساسيه للبرياني الحيدر ابادي , يعني كانو المولوك سا كنين في هذه المدينه وتفنن الاكل من هنا للاكل الهندي
وبعدين الاكلات الثانيه من مدن غير من الهند بس انتي جربي وادعي لي
وبعدين الزعفران لازم ينطحن ويتنقع بالماء
بنتي الحبيبه اغاليه تراكي وحشتيييييييييني والله هنو وينك يا بعد عمري ما عاد شفتك انتي تامري عيوني
بس تعالي عندي جده وتشوفين احطك في عيوني يا بنتي بس تعالي وانا امك واطبخ لك كل يوم اكله
يارب يحفظكم كلكم تراكم كلكم بناتي وعينين في الراس

هلا بالغالية أم مقص.. تدرين اني مشتاقة أسويه.. بس كل يوم أأجله حسب الظروف بس اذا الله حيانا وأبقانا لين باجر بجربه وبردلج خبر.. مع اني متأكدة انه بيطلع روعة.. ولما قلتيلي من حيدر باد عاد تشجعت له أكثر لأنهم معروفين بالأكل المميز أممممممممممممم.. أنتظرييييييييييييييييني بأحلى برياني.. ولج مني ألف تحية..

ياحبيبتي المسافره انتي تعالي عندي وانا اطبخ لك
يا ريت انتي من جده كان كل يوم ارسل لك اكله يا عمري:26:

سويته البارحة.. وطلع رووووووعة والله ولذيذ وبشهادة زوجي.. بس لي ملاحظات عليه.. ( عاد لازم هالشي ههههههه )

الكزبرة كثيرة وسويت نص الكمية بس.. ولما طبخت العيش مع الكراوية صار وايد فيها قمت وطبخت نص كاس عيش زيادة بدون أي شي.. بعدين بالنسبة لاخر شي نخليه 10 دقايق بصراحة حسيتبها قليلة خليته ربع ساعة والمفروض يكون أكثر عشان يتسكر زين ويختلط بالعيش أكثر..

لاكن عن جد لذيذ وكان بخاطري أكثر من الفلفل الحار بس اللي عندي مشكلة.. عالعموم يزاج الله خير خالتي أم مقص والله يعطيج العافية ويالله زيدينا من هالوصفات الطيبة.. واذا عندج برياني لحم هالمرة بس عاد أبقي البرياني اللي يكون لونه أحمر مب أصفر.. وبطريقة أسهل بعد.. ( والله طرار ويتشرط بعد )

بانتظارج وتحياتي لج..