السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت احط لكم طريقة عمل الربيان بالجمبري اخدتها من عند صديقتي عجبتني
وحبيت احطها لكم
المقادير
المقادير تتحكمي فيها حسب الكميه الي تبغيها الي بحطها حق عايله زي ما اخدتها
طبعا لم جيت اعملها سويت كل شيئ نصف المقدار
كيلو جمبري
كيس خضار مشكل مثلج زي في الصوره
2 بصله متوسطة الحجم
2ملعقة طعام زبده
3ملاعق كتشب
2كاس رز
2 ملعقة طعام سمن && اني استبدله بالزيت احس السمن ثقيل&&
2 مكعب ماجي
طبعا استعمل ماجي خضار
2 حبة فلفل اخضر
بهارات الربيان
ملح
كاري
فلفل اسود
فلفل مخلوط
كزبره
فلفل احمر حسب الرغبه الي يحبو الاكل الحار
الطريقه
قطعي البصل الى قطع صغيره
نظفيالجمبري واغسليه زين
تغسلي الخضار المشكله عن الثلج وتفككيها ادا كانت متلاصقه من الثلج
قلبي البصل في السمن او الزيت حتى يصير لونه زهبي بعدين حطي الجمبري وقلبيه زين
وبعدين حطي الخضار المشكلهوقلبيها وبعدين حطي الكاتشب والملح والفلفل الاخضر وبقية البهارات
وحطي مكعب ماجي
قالبيهم كلهم سوا
بعدين حطي مقدار كافي من المي
بعدين خليه على نار هاديه
يصير الشكل زي في الصوره
بعدين نسلق الرز ونحط معاه حبتين هيل مع مكعب ماجي علشان يعطي النكهه بس يفضل ماجي المخصص للارز يعطيه ريحه حلوه
بعدين حطي الرز على على الجمبري والخضار مقلبيه وحطيه فيه شوي زبده
وخليه على نار هاديه ربع ساعه
بعدين اقلبيها في الصحن والف هنا وعافيه:26:
هدا اول موضوع لي اتمنى يعجبكم
في انتظار ردودكم الحلوه