بنات عندي سؤال
هل الدقيق ذاتي التخمير يغني عن الخميرة في الوصفة؟
وماهي استعمالاته وماهو احسن نوع دقيق للصنع الخبز؟؟
وتسلموا
بنسبة لى انا اضيف دئما نصف ملعقة خميرة لاحظت تطلع احلى
بنسبة لدقيق فية رابن هود واكثر شىء اعجبنى هو الى اخذة من سامز
صراحة روعة للاسف لا يحضرنى اسمة الان بس فية نوعين
لون احمر ولون ازرق اكثر شىء عجبنى هو اللون الازرق
يخلى الخبز رطب ما يربل بعد ساعات جربية وعلى ضمنتى
بالتوفيق
بنسبة لدقيق فية رابن هود واكثر شىء اعجبنى هو الى اخذة من سامز
صراحة روعة للاسف لا يحضرنى اسمة الان بس فية نوعين
لون احمر ولون ازرق اكثر شىء عجبنى هو اللون الازرق
يخلى الخبز رطب ما يربل بعد ساعات جربية وعلى ضمنتى
بالتوفيق
بنات عندي سؤال هل الدقيق ذاتي التخمير يغني عن الخميرة في الوصفة؟ وماهي استعمالاته وماهو احسن نوع دقيق للصنع الخبز؟؟ وتسلموابنات عندي سؤال هل الدقيق ذاتي التخمير يغني عن الخميرة في الوصفة؟ وماهي استعمالاته وماهو...
السلام عليكم
أنا بستخدم اول بربوس فلاور ( all purpose ) واى ماركه مو مشكله بس الاغلبيه بستخدم كوليتى وبحط خميره لازم وتطلع العجينه زى القطن وما تأخذ وقت فى التخمير
وإن شاء الله بكرا حعمل منى بيتسا وبوريك (سمبوسه) وأحطهم بالفريز علشان نوفر وقت فى رمضان
شوفى صور الخبز اشوى تحمرت زياده بس طري وزى الكيكه الاسفنجيه من داخل...
:)
أنا بستخدم اول بربوس فلاور ( all purpose ) واى ماركه مو مشكله بس الاغلبيه بستخدم كوليتى وبحط خميره لازم وتطلع العجينه زى القطن وما تأخذ وقت فى التخمير
وإن شاء الله بكرا حعمل منى بيتسا وبوريك (سمبوسه) وأحطهم بالفريز علشان نوفر وقت فى رمضان
شوفى صور الخبز اشوى تحمرت زياده بس طري وزى الكيكه الاسفنجيه من داخل...
:)
ام محمد رمضان كريم كل عام وانتى بخير
شهيتينا يا شيخة طيب اكتبى لنا طريقتة ولو نزعجك
بنسبة لسنبوس انشالله راح اعملها بكرة اليوم الحمدلله خلصت من الطعمية
سبحان الله العمل فى رمضان ما يخلص كن احنا كنا صايمين وفطرنا مو العكس
شهيتينا يا شيخة طيب اكتبى لنا طريقتة ولو نزعجك
بنسبة لسنبوس انشالله راح اعملها بكرة اليوم الحمدلله خلصت من الطعمية
سبحان الله العمل فى رمضان ما يخلص كن احنا كنا صايمين وفطرنا مو العكس
الصفحة الأخيرة
بس للاسف ما اعرف ليش ما زبطت معى الرز استوى واللحم كان بحاجة نضاج
تركتة شوى اللحم استوى بس كان الرز ناشف حبية اجرب اعملها مرة ثانية
بس بدى اعرف وين كان الخطاء ومشكورة