وانا قلب كتاب طبخ كان معى من زمان لقيت طريقة حلوة وبسيطة للبودنج قلت اكتبة يمكن يعجبكم
. ( بودنج الارز )
نصف كوب ا رز مصرى
كوبان من الحليب
ثلاثة ارباع كوب كريمة او قشطة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ذرة من جوز الطيب
ملعقة كبيرة من ماء الورد او الزهر
لتجميل .... قرفة مطحونة او مكسرات مطحونة
الطريقة
ننقع الارز فى الماء مدة ربع ساعة
نضع الرز بعد غسلة جيدا مع نصف مقدار الحليب والكريمة والسكر ومسحوق الطيب
فى قدر مناسب ونترك المزيج يغلى مدة ثمان دقائق مع التحريك بين الحين والاخر
نضيف باقى مقدار الحليب وعلى نارهادئة نستمر فى طهى البودنج مدة ربع ساعة
او اكثر نضيف ماء الورد او الزهر نترك البودنج مدة عشر دقائق قبل التقديم
يوضع فى طبق ويزين حسب الرغبة
اليوم وانا قاعدة اقلب الكتاب الى وجتة بين الرز والى يتكون من ثلاث طبخات ههههههههههه شوفتو ما اكثرهن المهم من بينهن عجبتنى هذة الطبخة شكلها لذيذ ( طبق الدجاج ) 750 جرام من صدور الدجاج تقطع الى شرائح نضيف اليها 3 شرائح من الزنجبيل المقطع فصين من الثوم ويقطع ملعقة زبدة ملعقة ملح 3 ملاعق كريمة خفيفة نصف كوب من حليب جوز الهند نضيفة عند النضاج فقط مسحوق كارى وقليل من الماء ننقعهم لمدة ساعتين نعملهم فى عيدان اشوى و نشويهم على الفحم وخلال الطهى نضيف حليب جوز الهند على الدجاج نتركة لما يستوى ويقدم مع سلطة خضراء وبالهناء جربوها وانا كمان انشالله احاول اجربها شكلها لذيذة والى تعملهاالاولى تكلمنااليوم وانا قاعدة اقلب الكتاب الى وجتة بين الرز والى يتكون من ثلاث طبخات ههههههههههه شوفتو ما...
حبييبتى ثلوجة سائنى جدا ماحدث لك و الحمد لله الزى يسر لك تلك الاخت الطيبه
شوفى هزه الصفحة بها كل المنتجات المحرمة و اى استفسار انا حاضرة بازن الله
http://www.eat-halal.com/ingredients.shtml
و هزا الرابط ازا حبيتى تتصفحى الموقع كله
http://www.eat-halal.com/ingredients.shtml
شوفى هزه الصفحة بها كل المنتجات المحرمة و اى استفسار انا حاضرة بازن الله
http://www.eat-halal.com/ingredients.shtml
و هزا الرابط ازا حبيتى تتصفحى الموقع كله
http://www.eat-halal.com/ingredients.shtml
جزاك الله الف خير اختى امانى على المساعدة
وحبية اسالك كل هذة الكلامات المرقمة هى الاشياء المحرمة
وفى اى اكولاات اكثر شىء بتتواجد واعذرينى على الازعاج ومشكورة مقدما
وحبية اسالك كل هذة الكلامات المرقمة هى الاشياء المحرمة
وفى اى اكولاات اكثر شىء بتتواجد واعذرينى على الازعاج ومشكورة مقدما
اليوم وانا قاعدة اقلب الكتاب الى وجتة بين الرز والى يتكون من ثلاث طبخات ههههههههههه شوفتو ما اكثرهن المهم من بينهن عجبتنى هذة الطبخة شكلها لذيذ ( طبق الدجاج ) 750 جرام من صدور الدجاج تقطع الى شرائح نضيف اليها 3 شرائح من الزنجبيل المقطع فصين من الثوم ويقطع ملعقة زبدة ملعقة ملح 3 ملاعق كريمة خفيفة نصف كوب من حليب جوز الهند نضيفة عند النضاج فقط مسحوق كارى وقليل من الماء ننقعهم لمدة ساعتين نعملهم فى عيدان اشوى و نشويهم على الفحم وخلال الطهى نضيف حليب جوز الهند على الدجاج نتركة لما يستوى ويقدم مع سلطة خضراء وبالهناء جربوها وانا كمان انشالله احاول اجربها شكلها لذيذة والى تعملهاالاولى تكلمنااليوم وانا قاعدة اقلب الكتاب الى وجتة بين الرز والى يتكون من ثلاث طبخات ههههههههههه شوفتو ما...
و جزاك أختى الغالية و لا شكر على واجب
نعم اختى هى الاشياء المحرمة و بعضها اللى عليه نجمة يعنى حرام لو من اصل حيوانى بس يعنى لو من اصل نباتى مافيش مشكلة و فى حالة enzymes لو من اصل ميكروبى برضه حلال لو من اصل حيوانى حرام
l- cystiene لو من شعر الانسان بس يكون حرام لكن لو مخلق من كيماويات لا بأس عليه
شوفى حبيبتى الاسلم تقراى المكونات على اى شئ تشتريه قبل لانه احيانا تكون من ضمنها اى محرم و لا تتوقعى زلك
على حد علمى الكحول موجود ببعض الكيكات و الفانيليا و بعض ادوية الكحة و بيكون مكتوب ethanol أو ethyl alcohol و بعض انواع غسول الفم ده الى اعرفه
Animal Shortening
فى المخبوزات عموما و الحلويات و الحرام اللى حيوانى بس لكن النباتى لا بأس عليه
Gin و Rum
نوع من الكحول ايضا
L-cysteine
موجود فى البيتزا كريست و بيتا بريد و الفطيرة الدينماركية begals
و المحرم بس اللى من شعر الانسان و لكن اللى من ريش البط و الدجاج فلا بأس
broth
الشوربة
Stock*
مكعبات الماجى او ماشابه
: Tallow
الشحم الحيوانى يعنى اى شئ يحتاج دهون لعمله
Whey :
مصل اللبن طبعا الجبن و ماشابه طبعا حرام الا ازا كان rennet اى المنفحة تبعه من اصل نباتى او صناعى
و لا ازعاج و لا حاجة و لو اى سؤال تانى انا تحت امرك فلا تترددى ابدا :)
نعم اختى هى الاشياء المحرمة و بعضها اللى عليه نجمة يعنى حرام لو من اصل حيوانى بس يعنى لو من اصل نباتى مافيش مشكلة و فى حالة enzymes لو من اصل ميكروبى برضه حلال لو من اصل حيوانى حرام
l- cystiene لو من شعر الانسان بس يكون حرام لكن لو مخلق من كيماويات لا بأس عليه
شوفى حبيبتى الاسلم تقراى المكونات على اى شئ تشتريه قبل لانه احيانا تكون من ضمنها اى محرم و لا تتوقعى زلك
على حد علمى الكحول موجود ببعض الكيكات و الفانيليا و بعض ادوية الكحة و بيكون مكتوب ethanol أو ethyl alcohol و بعض انواع غسول الفم ده الى اعرفه
Animal Shortening
فى المخبوزات عموما و الحلويات و الحرام اللى حيوانى بس لكن النباتى لا بأس عليه
Gin و Rum
نوع من الكحول ايضا
L-cysteine
موجود فى البيتزا كريست و بيتا بريد و الفطيرة الدينماركية begals
و المحرم بس اللى من شعر الانسان و لكن اللى من ريش البط و الدجاج فلا بأس
broth
الشوربة
Stock*
مكعبات الماجى او ماشابه
: Tallow
الشحم الحيوانى يعنى اى شئ يحتاج دهون لعمله
Whey :
مصل اللبن طبعا الجبن و ماشابه طبعا حرام الا ازا كان rennet اى المنفحة تبعه من اصل نباتى او صناعى
و لا ازعاج و لا حاجة و لو اى سؤال تانى انا تحت امرك فلا تترددى ابدا :)
الصفحة الأخيرة
والحمد لله ان ربي ييسر لك هذه الانسانة الي نصحتك .....