السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيفكم ياغالياااااات :)
في البدايه احب اشكركم جميعا لاني استفدت منكم كثيرررر وفي كل الاقسام ..
وقريت كثير عن اللي يفرزنون انا من النوع اللي ما افرزن ولا جربت لكن في حالتي هذي تعب وثقل وعندي بنت الله صلاح العطاء اتعب كثير في الشغل فكرت قلت بفرزن اشياء بسيطه ومفيده مثل :
البصل : بقطع بصل واحطه في علبه بغطاء تكفي اسبوع مثلا بس فيه مشكله هنا (( مره قطعت بصل وطلع فيه زياده قلت احتفظ فيه لبكره وحطيته في صحن وغلفته بغلاف الشفاف وطلعت ريحة الثلاجه :09: مقرفه حتى اذا فتحتها وقفلتها تنتشر الريحه في المطبخ والصاله وحتى زوجي لاحظ قال وش فيها الثلاجه ريحتها كذا :( وابي اعرف اذا حطيتها في علبه بغطاء يطلع لها ريحه والا لا؟ واذا فيه طريقه تعرفونها مجربه ياليت تفيدوني فيها))
الخضار : اقطع الخضار للمرق ولصينية الخضار وكل شي اقطعه بحجم مناسب واحطه في اكياس نايلون وفي الفريزر..
الدجاج : اقطع الدجاج انصاف وانظفه واحط كل وحده في كيس نايلون وفي الفريزر واذا بطبخ شي ويحتاج يكون الدجاج مقطع صغار اذا ذاب الثلج اقطع اللي ابيه ويكون نظيف..
البسبوسة:احط مقادير البسبوسة الجافه مع بعض واجمعها في كيس واحطها في الفريزر واذا بسويها احط اللي في الكيس واضيف السوائل وفي الفرن بسرعه .
الشيره:اسوي شيره واحطها في علبه وفي الثلاجه لوقت الحاجه لاي حلى وهذي اسويها من زمان عند اهلي قبل اتزوج .
حاليا هذا اللي جاء في بالي واذا احد عندكم عنده اضافه يفيدنا وانا اذا تذكرت شي برجع اضيفه :)
* قمر * @kmr_53
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
doba174
•
السلام عليكم
انا لاني عنديا 3 اطفال صغار منهم 2 توأم احتاج الي الشغلات السريعه
ولذلك افرز العديد من الاطعمه التي تساعدني مثلا
الخضار ( افرز السبانخ والملوخيه والبسله والجزر والقلقاس والخضره تبعه والكوسه
والباميه ) وافرز البطاطس طوابع للقلي والقرع العسلي لاغراض كتيره
والعيش والطماطم وبعض العصائر والفاكهه واللحوم والدجاج والاسماك
والمعجنات بعد خبزها افرزها
وبعض الاحيان افرز الثوم بعد فرمه وافرز عصير الليمون مكعبات لاغراض عديده
ولكن لم افرز البصل لان في اخت في المنتدي قالت انه بيصير فيه غازات سامه
والحقيقه اني خفت وما حبيت اسويه
واذا حبيتوا تعرفوا طريقتي في التفريز اقولهالكم
واسفه على الاطاله
انا لاني عنديا 3 اطفال صغار منهم 2 توأم احتاج الي الشغلات السريعه
ولذلك افرز العديد من الاطعمه التي تساعدني مثلا
الخضار ( افرز السبانخ والملوخيه والبسله والجزر والقلقاس والخضره تبعه والكوسه
والباميه ) وافرز البطاطس طوابع للقلي والقرع العسلي لاغراض كتيره
والعيش والطماطم وبعض العصائر والفاكهه واللحوم والدجاج والاسماك
والمعجنات بعد خبزها افرزها
وبعض الاحيان افرز الثوم بعد فرمه وافرز عصير الليمون مكعبات لاغراض عديده
ولكن لم افرز البصل لان في اخت في المنتدي قالت انه بيصير فيه غازات سامه
والحقيقه اني خفت وما حبيت اسويه
واذا حبيتوا تعرفوا طريقتي في التفريز اقولهالكم
واسفه على الاطاله
leeana
•
شوفي :
الزنجبيل المبشور ,,,, في قوالب في الفريزر
الجزر المبشور ,,,, في قوالب في الفريزر
قشر البرتقال المبشور,,,, في قوالب في الفريزر
البازلاياء المسلوقه
الذرة المسلوقه
اللوبيا المسلوقه
خلطة الفلافل احط كل المقادير مطحونه وبدون ملح وبدون بيكينج باودر ولا بيكربونات
المعجنات افرزن للطواري كميه
السمبوسة بدون قلي
الكبة بدون قلي
وإن تذكرت شئ رجعت
والله يجزاك خير
والله المستعان
الزنجبيل المبشور ,,,, في قوالب في الفريزر
الجزر المبشور ,,,, في قوالب في الفريزر
قشر البرتقال المبشور,,,, في قوالب في الفريزر
البازلاياء المسلوقه
الذرة المسلوقه
اللوبيا المسلوقه
خلطة الفلافل احط كل المقادير مطحونه وبدون ملح وبدون بيكينج باودر ولا بيكربونات
المعجنات افرزن للطواري كميه
السمبوسة بدون قلي
الكبة بدون قلي
وإن تذكرت شئ رجعت
والله يجزاك خير
والله المستعان
* قمر *
•
()ديالى() >> الله يجزاك خير ماقصرتي وهذا اللي افكر فيه احطها في علبة بلاستيك بغطاء عشان الريحه وبسوي كميه قليله اجرب اذا ضبطت ولا طلع ريحه حطيت كميه كبيره ومشكوووره :)
doba174 >> ماشاء الله شكلك سنعه وياليت تقولين طريقتك في التفريز جعله الله في ميزان حسناتك والله يخلي لك عيالك :)
leeana >> ماشاء الله عليك تحطين كميه شجعتيني اسوي مثلك بالنسبه لطريقة القوالب حلوه ومريحه بس احسها تاخذ مكان في الفريزر صح ؟ وبالنسبه للجزر انا استخدمه مبشور للسلطه بس انتي وش تستخدمينه له ؟ وقشور البرتقال ولا عليك امر وش تستخدمينها له اعتقد نكهه للكيك والحلى والا ؟ والكبه والسمبوسه اذا طلعتيها من الفريزر وقليتيها من داخل تحتر بسرعه والا تصير بارده والا تبي وقت اطلعها قبل قليها ؟
كثرت عليك بس حبيت تفيديني الله يجزاك خير ويوسعها عليك :)
doba174 >> ماشاء الله شكلك سنعه وياليت تقولين طريقتك في التفريز جعله الله في ميزان حسناتك والله يخلي لك عيالك :)
leeana >> ماشاء الله عليك تحطين كميه شجعتيني اسوي مثلك بالنسبه لطريقة القوالب حلوه ومريحه بس احسها تاخذ مكان في الفريزر صح ؟ وبالنسبه للجزر انا استخدمه مبشور للسلطه بس انتي وش تستخدمينه له ؟ وقشور البرتقال ولا عليك امر وش تستخدمينها له اعتقد نكهه للكيك والحلى والا ؟ والكبه والسمبوسه اذا طلعتيها من الفريزر وقليتيها من داخل تحتر بسرعه والا تصير بارده والا تبي وقت اطلعها قبل قليها ؟
كثرت عليك بس حبيت تفيديني الله يجزاك خير ويوسعها عليك :)
leeana
•
* قمر * :()ديالى() >> الله يجزاك خير ماقصرتي وهذا اللي افكر فيه احطها في علبة بلاستيك بغطاء عشان الريحه وبسوي كميه قليله اجرب اذا ضبطت ولا طلع ريحه حطيت كميه كبيره ومشكوووره :) doba174 >> ماشاء الله شكلك سنعه وياليت تقولين طريقتك في التفريز جعله الله في ميزان حسناتك والله يخلي لك عيالك :) leeana >> ماشاء الله عليك تحطين كميه شجعتيني اسوي مثلك بالنسبه لطريقة القوالب حلوه ومريحه بس احسها تاخذ مكان في الفريزر صح ؟ وبالنسبه للجزر انا استخدمه مبشور للسلطه بس انتي وش تستخدمينه له ؟ وقشور البرتقال ولا عليك امر وش تستخدمينها له اعتقد نكهه للكيك والحلى والا ؟ والكبه والسمبوسه اذا طلعتيها من الفريزر وقليتيها من داخل تحتر بسرعه والا تصير بارده والا تبي وقت اطلعها قبل قليها ؟ كثرت عليك بس حبيت تفيديني الله يجزاك خير ويوسعها عليك :)()ديالى() >> الله يجزاك خير ماقصرتي وهذا اللي افكر فيه احطها في علبة بلاستيك بغطاء عشان...
كان عندي موضوع قديم عن قوالب الثلج
*** وأنا بعد أقول .......... ياعيني عليك يا قالب الثلج ***
غرامي القوالب
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بتستفيدين منه ولو ان الصور راحت ,,,,,,,,, لكن من الكلام اللبيب يفهم ههههههههههههههههههه
والجزر المبشور
للمرق وللرز البخاري وللمحاشي
وقشر البرتقال للرز البخاري وللكيك
والكبب والسمبوسة ما اطلعها بوقت كثير تتفكك أطلعها إذا حطيت الزيت في القلايه علشان يحمى
اقليها في القلاية الكهربائية وما تاخذ وقت والحشوة أصلا أنا احطها مطبوخه خالصه بس الخارج يحتاج نضح وتحمير
واسالي براحتك
والله المستعان
*** وأنا بعد أقول .......... ياعيني عليك يا قالب الثلج ***
غرامي القوالب
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بتستفيدين منه ولو ان الصور راحت ,,,,,,,,, لكن من الكلام اللبيب يفهم ههههههههههههههههههه
والجزر المبشور
للمرق وللرز البخاري وللمحاشي
وقشر البرتقال للرز البخاري وللكيك
والكبب والسمبوسة ما اطلعها بوقت كثير تتفكك أطلعها إذا حطيت الزيت في القلايه علشان يحمى
اقليها في القلاية الكهربائية وما تاخذ وقت والحشوة أصلا أنا احطها مطبوخه خالصه بس الخارج يحتاج نضح وتحمير
واسالي براحتك
والله المستعان
الصفحة الأخيرة
انا نفس الحكايه أقطع بصل واحطه بعلبة بلاستيك لها غطاء ولا قد شميت ريحة البصل في الثلاجه بس أنتبهي لازم تكون مقفوله زييييين علشان ماتطلع ريحة البصل..
وبس :)