السلام عليكم ..اليووم جربت الكيكه الفلبينيه اللي ذكرتها اختنا دويمه في اول الملف وطلعت رووعه ...وجربت التميس مره ثانيه وطلع حلو بس لازلت غير مقتنعه بالشكل ..اريده مثل تميس السعووديه خخ ...
المهم الملف زااااااااااااااادت صفحااته ...فياليت لو نجمع كل الاكلات المجربه في هذا الموضووع ونجعلها في صفحه ...ونبدا في الجزء الثااني بس ما نكثر من الردوود ...علشان يسهل التصفح ...هااا داانه شو رايج ؟؟؟
المهم الملف زااااااااااااااادت صفحااته ...فياليت لو نجمع كل الاكلات المجربه في هذا الموضووع ونجعلها في صفحه ...ونبدا في الجزء الثااني بس ما نكثر من الردوود ...علشان يسهل التصفح ...هااا داانه شو رايج ؟؟؟
الصفحة الأخيرة
انا طريقتي اول شيء
افصل البياض عن الصفار
بعدين اشغل الخفاقه على البياض واخليها تخفقه بسرعه واحط معه ملعقة سكر بودر
ورشه خفيفه خل
واخليها تشتغل وابدا انا اشتغل في الباقي
اذوب الشوكولاته في حمام مائي
واذا ذاب احط ملعقه صغيره كاكاو بودر غير محلى
بعدها اذا خلطتهم اضيف معه صفار البيض واخفقها بسرعه باليد
وبعدين اضيف ربع كمية الميرانغ واخفقها بسرعه باليد برضو
بعدين اضيف بقية الميرانغ واقلبها شوي شوي حبه حبه
اذا شفتيها اختلطت زين ابدي خذي ملعقه ملعقه وحطيها في القوالب المدهونه بالزبده والمرشوشه بالكاكاو البودر
وحطيها في الفرن على حسب الصغير 10 دقايق الى 12
والكبير من 12 الى 15 دقيقه
:)