بنات دخلت على السريع اقول لكم جربوا تشيز كيك التويكس الي حطيت رابطه اول بس بدون بيض وفرن وبلاش الحليب المحلى كمان حطوا بدالهم كيسين دريم ويب وبس تراه يجنننننننننننننن....شام هاي حلو سهل كتير ولذيذ ومنظره رائع
الصورة احطها لكم قريبا ان شاء الله
تسلمون بنااااااااااات ..
فتاة سوريه ....
اكيد بيكون لذذذذيذ لاانه منك يا الغلا ..
وراح انجربه ان شاء الله
فتاة سوريه ....
اكيد بيكون لذذذذيذ لاانه منك يا الغلا ..
وراح انجربه ان شاء الله
بنات امس ساويت خبز عربي والله طلع نفس الجاهز طعما وشكلا وكان لذييييييييييييييييييييذ لدرجة زوجي و الاولاد صاروا ياكلوه لوحده بدون شي معه ............انصحكم تساووه ورح تدعوا لي واي واحد يذوقه مارح يصدق انه انتو عملتوه
المقادير :
6ونص كوب دقيق " الدقيق الخاص بالخبز لون الكيس اصفر ومكتوب عليه best for bread"
2 ملعقة كبيرة خميرة
3 كبيرة سكر
شوية ملح
ماء للعجن
الطريقة : اول شي نذوب الخميرة في نصف كوب ماء دافئ ونتركها على طرف
ابدأي حضري الصحن واخلطي الدقيق والسكر والملح مع بعض ..اعملي حفرة في الوسط واسكبي فيها الخميرة واعحجني باطراف اصابعك
لما تحسي ان الخميرة انخلطت منيح مع الدقيق ابدأي باضافة ماء دافئ واعجني حتى تتكون عندك عجينة طرية اعجنيها منيح منيح "انا ياخذ معي الماء غير عن ماء الخميرة تقريبا كوب وربع " المهم تكون العجينة شوي تلزق باليد غطيها واتركيها وهذي اهم نقطة ان تتركيها تتخمر لمدة لا تقل عن اربع ساعات والافضل يكون الصحن عميق لان العجينة رح تنتفخ كثيييييير
بعدين اشتغلي فيها اما تعملي منها كور وتمدي كل وحدة لحالها على سطح مرشوش شوي بالدقيق او تعملي مثلي مديها على طاولة مرشوشة شوي بالدقيق " ولا تكثري منه " وقسميها دوائر بالحجم الي تحبيه واتركيها كمان ساعة او نص ساعة
بعدين حمي الفرن على 450 ولما يحمى حطي الخبز باعلى رف اعلى اعلى شي واتركيها بعد ما تنتفخ بشوي اقلبيهم على الوجه الثاني واتركيها شوي وبعدين طالعيهم
جربوها من جد رائعة " اذا تحبوه يكون سميك مثل خبز الفلا فل لا ترقوا العجينة كثير
وكمان الافضل بعد ما تشكلوها ما تحطوهم فوق بعض ...يعني سهل جدا بس السر في ترك العجينة كل هذي المدة
نسيت اقول لكم بعد ما تطالعوه من الفرن استنوا عليه شوي صغيرة بعدين حطوه بكيس وسكروه علشان يضل طري
كان نفسي كثير احط لكم الصور بس الكمبيوتر مو راضي ينزل ولاصورة بس صلحته انشاء الله بنزل كل الصور
دانة على فكرة عملت البيتزا وكانت رهيبة تسلمي والله يعطيك العافية يارب
المقادير :
6ونص كوب دقيق " الدقيق الخاص بالخبز لون الكيس اصفر ومكتوب عليه best for bread"
2 ملعقة كبيرة خميرة
3 كبيرة سكر
شوية ملح
ماء للعجن
الطريقة : اول شي نذوب الخميرة في نصف كوب ماء دافئ ونتركها على طرف
ابدأي حضري الصحن واخلطي الدقيق والسكر والملح مع بعض ..اعملي حفرة في الوسط واسكبي فيها الخميرة واعحجني باطراف اصابعك
لما تحسي ان الخميرة انخلطت منيح مع الدقيق ابدأي باضافة ماء دافئ واعجني حتى تتكون عندك عجينة طرية اعجنيها منيح منيح "انا ياخذ معي الماء غير عن ماء الخميرة تقريبا كوب وربع " المهم تكون العجينة شوي تلزق باليد غطيها واتركيها وهذي اهم نقطة ان تتركيها تتخمر لمدة لا تقل عن اربع ساعات والافضل يكون الصحن عميق لان العجينة رح تنتفخ كثيييييير
بعدين اشتغلي فيها اما تعملي منها كور وتمدي كل وحدة لحالها على سطح مرشوش شوي بالدقيق او تعملي مثلي مديها على طاولة مرشوشة شوي بالدقيق " ولا تكثري منه " وقسميها دوائر بالحجم الي تحبيه واتركيها كمان ساعة او نص ساعة
بعدين حمي الفرن على 450 ولما يحمى حطي الخبز باعلى رف اعلى اعلى شي واتركيها بعد ما تنتفخ بشوي اقلبيهم على الوجه الثاني واتركيها شوي وبعدين طالعيهم
جربوها من جد رائعة " اذا تحبوه يكون سميك مثل خبز الفلا فل لا ترقوا العجينة كثير
وكمان الافضل بعد ما تشكلوها ما تحطوهم فوق بعض ...يعني سهل جدا بس السر في ترك العجينة كل هذي المدة
نسيت اقول لكم بعد ما تطالعوه من الفرن استنوا عليه شوي صغيرة بعدين حطوه بكيس وسكروه علشان يضل طري
كان نفسي كثير احط لكم الصور بس الكمبيوتر مو راضي ينزل ولاصورة بس صلحته انشاء الله بنزل كل الصور
دانة على فكرة عملت البيتزا وكانت رهيبة تسلمي والله يعطيك العافية يارب
الصفحة الأخيرة
بس الحين ما اقدر تو زوجي داخل بروح احط عشاااااااه واجيكم ..
<<<<<<<<<<<هذا اذا مانمتي ^_^