ماشالله الملف رووووووووووووعه و الدونت اروع
جزاك الله خير دانه20002

بنات امبارح جربت بيتزا

الي يبحب البيتزا الي عجينتها مو قاسية يجربها عن جد رهيبة والاولاد طار عقلهم فيها والكبار كمان
هذا موقعها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=75767





طبعا انا ما بضيف شي على الوجه مشان الاولاد ياكلوها

وهذي صورة من الجانب حتى تشوفوا كيف العجينة نافشة وطرية




وعملت كمان صفيحة لحم بس مشكلتي فيها ما انحلت اللحمة ما عم تلزق بالخبزة وزوجي اجا مستعجل وجوعان فاخذت شرايح اللحمة وحطيتهم طبقات وعملت على السريع صلصة طحينة وسكبتها بيناتهم وعلى الوجه وزينتها بالبقدونس ...هيك صار شكل الصحن



زوجي ما عرف ياكلهم هيك فعملتها ساندويش هيك صار شكلها ...ترى الصحن صحن البيتزا زوجي ما صبر اجيب صحن جديد

فتاة سوريه ..
شهيتيني ماشاء الله روووعه اطباقك ..

وطيب الصفيحه عملتيها مثل الكباااااااب بعدين حشيتيها با الخبز ؟


شكللللللللللللها مغرررررري ماشاء الله تسلم الايادي

وهذي صورة قطعة من المعكرونة باشميل حكيت لكم عنها اول



وهذي صورة صحن الرز بالشعيرية مع البطاطا بالطحينة كمان حكيت لكم عنها اول وزينتها بالفجل والبقدونس

عاد لا تحكوا عن التزيين ماني فالحة فيه

هلا دانة شكلنا سوى على الخط ...تسلمي عزيزتي

الصفيحة طريقتها الاصلية ان تخلطي اللحمة الناعمة مع البهارات وبصلة مفرومة ناعم وبندورة مفرومة ناعم وتمديها على العجينة وتدخليهم الفرن المفروض تستوي العجينة واللحمة سوى واصولها ان تلزق اللحمة بالعجينة بس مدري ليش معي ما بتلزق

اخر مرة الي هي في الصورة ما اضفت بندورة واضفت شوي نشا مشان تنشف بس كمان ما مشي الحال فاخذت اللحمة وللاسف كبيت العجينة لان صارت مليانة مية اللحمة

وفتحت خبز عادي وحشيته في اللحمة

يعني اخر صورة للحمة الي اخذتها بعد ما سكبت عليها صلصة طحينة وعملت منها سندويش

وصلصة الطحينة هي " ليمون وثوم وطحينة نخلطهم بعدين شوي لبن وملح نخلطهم وبعدين ماء على حسب وغبتك بسمك الصلصة "