السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا عندي الاله الجوزيه والي تجي معاها خمس قطع الي هي حقت تحميص السندوتش وكمان التوست وومعمول ودونات بس سويت فيها الجوزيه طلعت قااااسيه ماتناكل :29:ابغى تعطوني طريقه تخليها هشه وكمان ابغى تعلموني كيف اسوي فيها المعمول والدونات وربي يسعدكم

ام راما 3226 @am_rama_3226
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ريحانه الواعده
•
اختي هذي الاله ما مريحه ... و تطلع دخان و تحترق للاسف

om maged
•
هذي طريقتي في الجوزيه
المقادير
4 كوب دقيق ابيض
نص كاس سكر ناعم
200 جم زبده (اصبعين)
2 بيض
م ش فانيليا
م ش بكنج بودر
للتوفي
فنجان شاي سكر
م ط زبده
علبة قشطه
قليل من الفانيليا
للتوفي
يذوب السكر مع الزبده في مقلاة على النار ثم نضيف القشطه ونهدي النار ونقلب حتى يذوب السكر ويختلط مع القشطه نضيف الفانيليا ونقلب ونطفي النار
http://im18.******.com/uLQt1.jpg
http://im18.******.com/0toS2.jpg
http://im18.******.com/gMBD3.jpg
http://im18.******.com/PXzG4.jpg
للعجين
نضع كل المقادير في العجانه وتعجن
http://im18.******.com/U91K5.jpg
http://im18.******.com/pyLE6.jpg
http://im18.******.com/2OVT7.jpg
نستخدم مكينة الجوزيه الكهربائيه
http://im18.******.com/YW2L8.jpg
http://im18.******.com/J4of9.jpg
ناخد كور صغيره من العجين بحجم صفارالبيض ونضعها في القالب ونصك القالب ونضغط عليه 5 دقايق ونفتحوا نشوفها اذا اتحمرت خلاص نخرجها اما تقلبيها او ترفعيها من الطرف بملعقه
http://im18.******.com/xFvT10.jpg
http://im29.******.com/IaSK1.jpg
http://im29.******.com/AieH2.jpg
تحشى كل حبتين بالتوفي وتغلق على بعض وترص
توضع في ورق التقديم وتقدم مع القهوه
الجوزيه بالشوكولاته
نفس مقدار العجين السابق نقسمه بالنصف ةنضيف لنصف 2 م شوكولاته بودره و2 م زبده
http://im15.******.com/f3F31.jpg
نفتح كل مقدار على شكل مربع ونضعهم على بعض ونلفهم روول مايكون عريض لفتين
http://im15.******.com/bhS92.jpg
نقطع دوائر (ممكن كدا نخبزها ونحصل على بسكويت لذيذ وشكل جميل)
http://im15.******.com/ahFW3.jpg
نحط الدوائر في المكينه ونسويها كما سبق
http://im15.******.com/N0RS4.jpg
http://im15.******.com/hYbL5.jpg
للحشو ناخد شوي من التوفي ونضيف عليه نوتيلا(على فكره هدي الحشوه تنفع تغطيه للكيك)
http://im15.******.com/llMU6.jpg
http://im15.******.com/bI7X7.jpg
المقادير
4 كوب دقيق ابيض
نص كاس سكر ناعم
200 جم زبده (اصبعين)
2 بيض
م ش فانيليا
م ش بكنج بودر
للتوفي
فنجان شاي سكر
م ط زبده
علبة قشطه
قليل من الفانيليا
للتوفي
يذوب السكر مع الزبده في مقلاة على النار ثم نضيف القشطه ونهدي النار ونقلب حتى يذوب السكر ويختلط مع القشطه نضيف الفانيليا ونقلب ونطفي النار
http://im18.******.com/uLQt1.jpg
http://im18.******.com/0toS2.jpg
http://im18.******.com/gMBD3.jpg
http://im18.******.com/PXzG4.jpg
للعجين
نضع كل المقادير في العجانه وتعجن
http://im18.******.com/U91K5.jpg
http://im18.******.com/pyLE6.jpg
http://im18.******.com/2OVT7.jpg
نستخدم مكينة الجوزيه الكهربائيه
http://im18.******.com/YW2L8.jpg
http://im18.******.com/J4of9.jpg
ناخد كور صغيره من العجين بحجم صفارالبيض ونضعها في القالب ونصك القالب ونضغط عليه 5 دقايق ونفتحوا نشوفها اذا اتحمرت خلاص نخرجها اما تقلبيها او ترفعيها من الطرف بملعقه
http://im18.******.com/xFvT10.jpg
http://im29.******.com/IaSK1.jpg
http://im29.******.com/AieH2.jpg
تحشى كل حبتين بالتوفي وتغلق على بعض وترص
توضع في ورق التقديم وتقدم مع القهوه
http://im29.******.com/WQxm3.jpg
http://im29.******.com/ISMj4.jpg
http://im29.******.com/Mmyb5.jpg
http://im29.******.com/gUwJ6.jpg
يتبع
الجوزيه بالشوكولاته
نفس مقدار العجين السابق نقسمه بالنصف ةنضيف لنصف 2 م شوكولاته بودره و2 م زبده
http://im15.******.com/f3F31.jpg
نفتح كل مقدار على شكل مربع ونضعهم على بعض ونلفهم روول مايكون عريض لفتين
http://im15.******.com/bhS92.jpg
نقطع دوائر (ممكن كدا نخبزها ونحصل على بسكويت لذيذ وشكل جميل)
http://im15.******.com/ahFW3.jpg
نحط الدوائر في المكينه ونسويها كما سبق
http://im15.******.com/N0RS4.jpg
http://im15.******.com/hYbL5.jpg
للحشو ناخد شوي من التوفي ونضيف عليه نوتيلا(على فكره هدي الحشوه تنفع تغطيه للكيك)
http://im15.******.com/llMU6.jpg
http://im15.******.com/bI7X7.jpg
http://im15.******.com/SMOL8.jpg
http://im15.******.com/6FK89.jpg
http://im15.******.com/aQc910.jpg
http://im29.******.com/l3pF1.jpg
http://im29.******.com/Fs943.jpg
http://im29.******.com/TLK62.jpg
وبالهنا
المقادير
4 كوب دقيق ابيض
نص كاس سكر ناعم
200 جم زبده (اصبعين)
2 بيض
م ش فانيليا
م ش بكنج بودر
للتوفي
فنجان شاي سكر
م ط زبده
علبة قشطه
قليل من الفانيليا
للتوفي
يذوب السكر مع الزبده في مقلاة على النار ثم نضيف القشطه ونهدي النار ونقلب حتى يذوب السكر ويختلط مع القشطه نضيف الفانيليا ونقلب ونطفي النار
http://im18.******.com/uLQt1.jpg
http://im18.******.com/0toS2.jpg
http://im18.******.com/gMBD3.jpg
http://im18.******.com/PXzG4.jpg
للعجين
نضع كل المقادير في العجانه وتعجن
http://im18.******.com/U91K5.jpg
http://im18.******.com/pyLE6.jpg
http://im18.******.com/2OVT7.jpg
نستخدم مكينة الجوزيه الكهربائيه
http://im18.******.com/YW2L8.jpg
http://im18.******.com/J4of9.jpg
ناخد كور صغيره من العجين بحجم صفارالبيض ونضعها في القالب ونصك القالب ونضغط عليه 5 دقايق ونفتحوا نشوفها اذا اتحمرت خلاص نخرجها اما تقلبيها او ترفعيها من الطرف بملعقه
http://im18.******.com/xFvT10.jpg
http://im29.******.com/IaSK1.jpg
http://im29.******.com/AieH2.jpg
تحشى كل حبتين بالتوفي وتغلق على بعض وترص
توضع في ورق التقديم وتقدم مع القهوه
الجوزيه بالشوكولاته
نفس مقدار العجين السابق نقسمه بالنصف ةنضيف لنصف 2 م شوكولاته بودره و2 م زبده
http://im15.******.com/f3F31.jpg
نفتح كل مقدار على شكل مربع ونضعهم على بعض ونلفهم روول مايكون عريض لفتين
http://im15.******.com/bhS92.jpg
نقطع دوائر (ممكن كدا نخبزها ونحصل على بسكويت لذيذ وشكل جميل)
http://im15.******.com/ahFW3.jpg
نحط الدوائر في المكينه ونسويها كما سبق
http://im15.******.com/N0RS4.jpg
http://im15.******.com/hYbL5.jpg
للحشو ناخد شوي من التوفي ونضيف عليه نوتيلا(على فكره هدي الحشوه تنفع تغطيه للكيك)
http://im15.******.com/llMU6.jpg
http://im15.******.com/bI7X7.jpg
المقادير
4 كوب دقيق ابيض
نص كاس سكر ناعم
200 جم زبده (اصبعين)
2 بيض
م ش فانيليا
م ش بكنج بودر
للتوفي
فنجان شاي سكر
م ط زبده
علبة قشطه
قليل من الفانيليا
للتوفي
يذوب السكر مع الزبده في مقلاة على النار ثم نضيف القشطه ونهدي النار ونقلب حتى يذوب السكر ويختلط مع القشطه نضيف الفانيليا ونقلب ونطفي النار
http://im18.******.com/uLQt1.jpg
http://im18.******.com/0toS2.jpg
http://im18.******.com/gMBD3.jpg
http://im18.******.com/PXzG4.jpg
للعجين
نضع كل المقادير في العجانه وتعجن
http://im18.******.com/U91K5.jpg
http://im18.******.com/pyLE6.jpg
http://im18.******.com/2OVT7.jpg
نستخدم مكينة الجوزيه الكهربائيه
http://im18.******.com/YW2L8.jpg
http://im18.******.com/J4of9.jpg
ناخد كور صغيره من العجين بحجم صفارالبيض ونضعها في القالب ونصك القالب ونضغط عليه 5 دقايق ونفتحوا نشوفها اذا اتحمرت خلاص نخرجها اما تقلبيها او ترفعيها من الطرف بملعقه
http://im18.******.com/xFvT10.jpg
http://im29.******.com/IaSK1.jpg
http://im29.******.com/AieH2.jpg
تحشى كل حبتين بالتوفي وتغلق على بعض وترص
توضع في ورق التقديم وتقدم مع القهوه
http://im29.******.com/WQxm3.jpg
http://im29.******.com/ISMj4.jpg
http://im29.******.com/Mmyb5.jpg
http://im29.******.com/gUwJ6.jpg
يتبع
الجوزيه بالشوكولاته
نفس مقدار العجين السابق نقسمه بالنصف ةنضيف لنصف 2 م شوكولاته بودره و2 م زبده
http://im15.******.com/f3F31.jpg
نفتح كل مقدار على شكل مربع ونضعهم على بعض ونلفهم روول مايكون عريض لفتين
http://im15.******.com/bhS92.jpg
نقطع دوائر (ممكن كدا نخبزها ونحصل على بسكويت لذيذ وشكل جميل)
http://im15.******.com/ahFW3.jpg
نحط الدوائر في المكينه ونسويها كما سبق
http://im15.******.com/N0RS4.jpg
http://im15.******.com/hYbL5.jpg
للحشو ناخد شوي من التوفي ونضيف عليه نوتيلا(على فكره هدي الحشوه تنفع تغطيه للكيك)
http://im15.******.com/llMU6.jpg
http://im15.******.com/bI7X7.jpg
http://im15.******.com/SMOL8.jpg
http://im15.******.com/6FK89.jpg
http://im15.******.com/aQc910.jpg
http://im29.******.com/l3pF1.jpg
http://im29.******.com/Fs943.jpg
http://im29.******.com/TLK62.jpg
وبالهنا

om maged
•
عشان تظهرلك الصور افتحي عنوان موضوعي في قوقل
الجوزيه بالتوفي لمسايقة تقديمات الضيوف وكمان هديه لموضوع الشوكولا
حتشوفي الموضوع بالصور انا اسوي هذي المقادير والحمد لله ناجحه معايا
الجوزيه بالتوفي لمسايقة تقديمات الضيوف وكمان هديه لموضوع الشوكولا
حتشوفي الموضوع بالصور انا اسوي هذي المقادير والحمد لله ناجحه معايا


om maged
•
طريقة عمل معمول بالتمر
المقادير :
1 كوب سمن أبيض قودي
1 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب سائل
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة سمسم أبيض
3 ملعقة كبيرة بهار معمول مطحون ( يانسون * شومر * محلب )
1 كيلو دقيق تقريبا
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
تمر مطحون معجون بقليل من القرفة والزيت ...
الطريقــــــة :
بالمضرب الكهربائي نخلط السمن حتى يصبح ناعم
نضيف السكر ونخفق
نضيف البيض ونخفق
نضيف الزيت ونخفق
نضيف الحليب ونخفق
نضيف السمسم والبهار ونخفق
ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن باليد حتى تتكون عجينة متجانسة
بشرط ما تكون ناشفة او يابسة ..
ناخد قطعه من العجين ونحشوها بالتمر ونكبسها بالقالب
ونخبزها حتى تنضج ثم تقدم ساخنه مع القهوه
المقادير :
1 كوب سمن أبيض قودي
1 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب سائل
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة سمسم أبيض
3 ملعقة كبيرة بهار معمول مطحون ( يانسون * شومر * محلب )
1 كيلو دقيق تقريبا
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
تمر مطحون معجون بقليل من القرفة والزيت ...
الطريقــــــة :
بالمضرب الكهربائي نخلط السمن حتى يصبح ناعم
نضيف السكر ونخفق
نضيف البيض ونخفق
نضيف الزيت ونخفق
نضيف الحليب ونخفق
نضيف السمسم والبهار ونخفق
ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن باليد حتى تتكون عجينة متجانسة
بشرط ما تكون ناشفة او يابسة ..
ناخد قطعه من العجين ونحشوها بالتمر ونكبسها بالقالب
ونخبزها حتى تنضج ثم تقدم ساخنه مع القهوه
الصفحة الأخيرة