الجيل الجديد . :

بارك الله فيك 💞

بارك الله فيك 💞

بـصـمـةة لـافـنـدر :

ممكن انك تقلينه على نار هاديه عشان كذا يتشرب زيت🤔.. طيب لو عادي تاكلي الباذنجان مقرمش جربي قبل ماتقلينه تغمسينه في دقيق طبقه خفيفه عشان مايشرب زيت وبعدين حطيه فوق المناديل..

ممكن انك تقلينه على نار هاديه عشان كذا يتشرب زيت🤔.. طيب لو عادي تاكلي الباذنجان مقرمش جربي قبل...

بـصـمـةة لـافـنـدر :

انا طريقتي فيه.. اقطع الباذنجان بالشكل الي ابيه وارش عليه ملح واحطه بصفايه واخليه اقل شي نص ساعه عشان يشيل طعم المراره الي فيه ومنها مايشرب زيت كثير اصلا بعد نص ساعه بتلقين نزل منه مويا خلااص اغسله من الملح زين واقلاه بززيت حاار مو بارد ✋🏻،بعدين اخرجه واحطه فوق مناديل المطبخ عشان لو فيه زيت يمتصه منها وبس هذي طريقتي والحمدلله مايطلع بالنهايه فيها زيت جربيها✨♥️.

انا طريقتي فيه.. اقطع الباذنجان بالشكل الي ابيه وارش عليه ملح واحطه بصفايه واخليه اقل شي نص ساعه...

بـصـمـةة لـافـنـدر :

انا طريقتي فيه.. اقطع الباذنجان بالشكل الي ابيه وارش عليه ملح واحطه بصفايه واخليه اقل شي نص ساعه عشان يشيل طعم المراره الي فيه ومنها مايشرب زيت كثير اصلا بعد نص ساعه بتلقين نزل منه مويا خلااص اغسله من الملح زين واقلاه بززيت حاار مو بارد ✋🏻،بعدين اخرجه واحطه فوق مناديل المطبخ عشان لو فيه زيت يمتصه منها وبس هذي طريقتي والحمدلله مايطلع بالنهايه فيها زيت جربيها✨♥️.

انا طريقتي فيه.. اقطع الباذنجان بالشكل الي ابيه وارش عليه ملح واحطه بصفايه واخليه اقل شي نص ساعه...