السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مساء الخير ياحلوات ابي منكم افضل طريقه للباشميل لاني الي اسويها ماتكون معاي غليظه وياليت احد يعطني طريقه لها وتكون غليظه متماسكه ودمتم سالمين .
سعادتي المسجونة @saaadty_almsgon
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طريقتي فالباشاميل
لصينية صغيرة
ثلاث ملاعق حليب بودرة
اربع ملاعق دقيق
ربع بيالة زيت
ملح
كاس وربع ماء
ومزجيها مع بعض بااخلاط السلك اليدوي
وخليها عالنار مع التحرييييك المستمر
حتى يثقل قوامه
وسكريه وعلى طول عالصينيه
طريقتي فالباشاميل
لصينية صغيرة
ثلاث ملاعق حليب بودرة
اربع ملاعق دقيق
ربع بيالة زيت
ملح
كاس وربع ماء
ومزجيها مع بعض بااخلاط السلك اليدوي
وخليها عالنار مع التحرييييك المستمر
حتى يثقل قوامه
وسكريه وعلى طول عالصينيه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته طريقتي فالباشاميل لصينية صغيرة ثلاث ملاعق حليب بودرة اربع ملاعق دقيق ربع بيالة زيت ملح كاس وربع ماء ومزجيها مع بعض بااخلاط السلك اليدوي وخليها عالنار مع التحرييييك المستمر حتى يثقل قوامه وسكريه وعلى طول عالصينيهوعليكم السلام ورحمة الله وبركاته طريقتي فالباشاميل لصينية صغيرة ثلاث ملاعق حليب...
لاتنسين الماء شوفيها فالرد الثاني
لانااااا
•
4 ملاعق دقيق
2 ملعقه زيت
حركيهم وصبي عليهم كوبين حليب
وحركيهم لميين يثخنون
ثم ملح وفلفل وبسس
اذا حسيتيها سايله زيدي دقيق انا مااتقيد بالمفاديرر
2 ملعقه زيت
حركيهم وصبي عليهم كوبين حليب
وحركيهم لميين يثخنون
ثم ملح وفلفل وبسس
اذا حسيتيها سايله زيدي دقيق انا مااتقيد بالمفاديرر
البشاميل اللي اعمله هذي طريقته
وانتي تقدري تزودي او تنقصي في المقدار على حسب احتياجك
مقادير البشاميل:
4 أكواب حليب
4 م ك طحين
كوب كريمة
نصف قالب زبدة
2 م ك زيت
1 م ص ملح
رشة فلفل اسود
طريقة البشاميل:
١- في قدر صغير نضع الزيت ثم الزبدة ونحمص الطحين لمدة دقائق
٢- نضيف الحليب تدريجيا حتى لايتكتل الدقيق مع الخلط المستمر ونحرك باستمرار حتى تصبح صلصة كثيفة ثم نضيف الكريمة وتترك حتى تغلي مرة اخرى
٣- تتبل بالملح و الفلفل و الأسود ثم تستخدم
وانتي تقدري تزودي او تنقصي في المقدار على حسب احتياجك
مقادير البشاميل:
4 أكواب حليب
4 م ك طحين
كوب كريمة
نصف قالب زبدة
2 م ك زيت
1 م ص ملح
رشة فلفل اسود
طريقة البشاميل:
١- في قدر صغير نضع الزيت ثم الزبدة ونحمص الطحين لمدة دقائق
٢- نضيف الحليب تدريجيا حتى لايتكتل الدقيق مع الخلط المستمر ونحرك باستمرار حتى تصبح صلصة كثيفة ثم نضيف الكريمة وتترك حتى تغلي مرة اخرى
٣- تتبل بالملح و الفلفل و الأسود ثم تستخدم
الصفحة الأخيرة
طريقتي فالباشاميل
لصينية صغيرة
ثلاث ملاعق حليب بودرة
اربع ملاعق دقيق
ربع بيالة زيت
ملح
ومزجيها مع بعض بااخلاط السلك اليدوي
وخليها عالنار مع التحرييييك المستمر
حتى يثقل قوامه
وسكريه وعلى طول عالصينيه