ماده زي الغراء طبيعي هذا
اما المراره هذا مو طبيعي يمكن الباميه نوعا مش كويس يمكن زادت الحموضه من الطماطم او الصلصه
طريقتي اغسل الباميه اولا غسل جيد لغاية ماتحسي انها نظيفه
ثم اقمع الباميه يعني اشيل راسها بشكل مخروطي من غير ما تنفتح وهذا بالسكين
وطبخها على نار هادئه مدة ثلث ساعه
منون878 :
شكلك اول مرة تطبخي باميةشكلك اول مرة تطبخي بامية
حرااام عليك :09:
دايم اصلحه بس متضايقة من المادة الغراء
وتوني قلت بسألكم عنه يمكن فيه طريقة تخفف منه
ادري انه طبيعي بس كيف اخفف منه
حتى امي لما كانت تصلح بامية دايما ماقد اشتكت منه
لكن مادام انه عادي
خلوني اجرب طريقتكم
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا :):)
دايم اصلحه بس متضايقة من المادة الغراء
وتوني قلت بسألكم عنه يمكن فيه طريقة تخفف منه
ادري انه طبيعي بس كيف اخفف منه
حتى امي لما كانت تصلح بامية دايما ماقد اشتكت منه
لكن مادام انه عادي
خلوني اجرب طريقتكم
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا :):)
سحابة
•
مرحبا يااخوات ..
اختي الحبيبه ام جودي وعبودي ..
ترى فعلا فيه بعض انواع الباميه اللزوجه فيها تكون كثييييفه جدا .. اما اذا انتي ماتحبينها تكون في الباميه فالطريقه سهله جدا جدا .. وهي بعد تقطيهعا وغسلها جيدا .. تتركيها تنشف من الماء قليلا .. ثم تاخذي فنجال قهوه زيت وتضيعه في مقلاة الزيت وتقلينها حتى تحسي انها اختفت .. مع القلي بتلاحظي انها تكثر استمري في التقليب حتى تحسي انها اختفت اللزوجه ثم بعدها ضعيها على اللحمه وصحتين وعافيه يارب .. وطمنينا لما تعمليها مره ثانيه .
:27:
اختي الحبيبه ام جودي وعبودي ..
ترى فعلا فيه بعض انواع الباميه اللزوجه فيها تكون كثييييفه جدا .. اما اذا انتي ماتحبينها تكون في الباميه فالطريقه سهله جدا جدا .. وهي بعد تقطيهعا وغسلها جيدا .. تتركيها تنشف من الماء قليلا .. ثم تاخذي فنجال قهوه زيت وتضيعه في مقلاة الزيت وتقلينها حتى تحسي انها اختفت .. مع القلي بتلاحظي انها تكثر استمري في التقليب حتى تحسي انها اختفت اللزوجه ثم بعدها ضعيها على اللحمه وصحتين وعافيه يارب .. وطمنينا لما تعمليها مره ثانيه .
:27:
الصفحة الأخيرة
التقطيع مثل ما قالوا البنات يكون مخروطي .. لاحظي الصوره كيف شكل التقطيع..(خلى السكينه مايله لفوق وبعدين امشي بها حول الطرف)