حبيبتي ... اذا كانت البامية من النوع الصغير البلدي الطازج فما يحتاج تقطعينها ... فقط اقطعي فوق من الراس قطعة صغيرة من غير ما توصلين لتجويفها حتى ما يطلع اللي بداخلها ... و غسليها وبعدين استخدميها في الطبخ حسب وصفتك او ممكن تفرزينها وتكون جاهزة .... وهي ما تاخذ وقت ابد ... يعني لا تطولين عليها حتى تذوب ....
امس سويت مرق خضار ومعاه باميه
وطلعت لذيذة والمادة الشفافة الي مثل الغراء موجودة بشكل عادي
اهم شئ في الباميا تكون نوعية كويسة
فيه نوع اذا لمستي البامية تكون قاسية كانها بلاستيك
وطلعت لذيذة والمادة الشفافة الي مثل الغراء موجودة بشكل عادي
اهم شئ في الباميا تكون نوعية كويسة
فيه نوع اذا لمستي البامية تكون قاسية كانها بلاستيك
الصفحة الأخيرة
والطرقه تخفف من لزوجة الباميه :اذا قطعتي الباميه وغسلتيها انقعيها بشوي ما ء وملح مدة نص او ربع ساعه
ثم استخدميها: ياليت اكون افد تكنسيت اقولك اغسليها بعد النقع مرتين ثلاث