المقادير والطريقة معاً :
4دجاج مقطع كل دجاجه نقطعها لثمان قطع ونضعها في التتبيلة التالية :
4 بيض / عصير ليمونه / نص بيالة خل / ثوم مفروم / ملح / بهارات ( كمون / فلفل أسود / بودرة زنجبيل / كزبرة ناشفة / قرفة / حبحر ) تترك في التتبيلة أقل شي ساعتين كل ماطولت كان أفضل
وقبل البدء بالقلي نغطي قطع الدجاج بالطحين جيداً وتُقلى في زيت غزير وحامي
مع التقليب باستمرار حتى تستوي قطع الدجاج وتحمر
بعد القلي تقدم مع البطاطس المقلي والخبز وسلطة الزبادي بالخيار ومقاديرها :
خيار مقطع / زبادي / ثوم مفروم / ملح / عصير ليمون / ملح / فلفل أسود
تُخلط مع بعض وتوضع في أطباق التقديم ويزين الوجه بالنعناع الناشف
وتمتعو بأحلى بروستد مقرمششش عالآآآخر بدون سلق وبدون بخار
وبالعاااااافية
نزف المحاني @nzf_almhany
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
~¤§مبدعـــــــه§¤~
•
يعطييييييييييييك الف عافيه
مشاعر90
•
مـــساء الـــورد..
تسلم الايـــــــااااادي..
ويعطيك العافية ..
ولكـ من مـــــ90ــــشاعر كل الحب والــــود..
ماشاء الله ... تبارك الله
تسلم الاياااادي ياقلبي
بس لو تجربين تقلينه بدون الجلد
صدقيني بيكون طعمه خيااال خصوصا ان التتبيله بالجلد
البروستد بالنسبة لي دائما اقليه بدون جلد
لا خـــلا ولا عـــــــــدم
تسلم الاياااادي ياقلبي
بس لو تجربين تقلينه بدون الجلد
صدقيني بيكون طعمه خيااال خصوصا ان التتبيله بالجلد
البروستد بالنسبة لي دائما اقليه بدون جلد
لا خـــلا ولا عـــــــــدم
ماشاء الله ... تبارك الله تسلم الاياااادي ياقلبي بس لو تجربين تقلينه بدون الجلد صدقيني بيكون طعمه خيااال خصوصا ان التتبيله بالجلد البروستد بالنسبة لي دائما اقليه بدون جلد لا خـــلا ولا عـــــــــدمماشاء الله ... تبارك الله تسلم الاياااادي ياقلبي بس لو تجربين تقلينه بدون الجلد صدقيني...
كذلك لوأردت أن يكون حراق دخلي الفلفل الأخضر داخل لحم الدجاج ولو بغيتي يكون منقط مثل كنتاكي اخلطي فلفل أسود مع الدقيق قبل ماتغمسين الدجاج0
الصفحة الأخيرة