البطاطا الحلوه؟؟؟ يقولوون مالها غير الشووي اهئ اهئ

ودي افيدك بس مااعرف

شوربة البطاطا الحلوة
المقادير :

2 ملعقة طعام زيت نباتي
900 جرام بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 جزرة مقطعة إلى مكعبات
2 بصل مقطعة إلى حلقات
2 فص ثوم مدقوق
2/1 2 كوب مرقة خضار
4/1 1 كوب عصير برتقال غير محلى
1 كوب زبادي طازج
2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
ملح وفلفل

للزينة:

غصين بقدونس
قشر برتقال

طريقة التحضير :

1.سخني الزيت النباتي في قدر كبيرة وأضيفي مكعبات البطاطا الحلوة والجزر وحلقات البصل والثوم. اخلطيها برفق لمدة 5 دقائق مع تقليبها باستمرار.
2.أضيفي مرقة الخضار وعصير البرتقال واجعليها تغلي.
3.خففي الحرارة حتى يغلي برفق ثم غطي القدر واجعلي الخضار تطبخ لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين مكعبات البطاطا الحلوة والجزر.
4.انقلي المزيج إلى خلاط كهربائي على دفعات ثم اخلطيها لدقيقة واحدة حتى يصبح قوامها ناعماً. أعيدي المزيج إلى القدر بعد شطفها. 5.اسكبي الزبادي الطازج والبقدونس وطعميها بالملح والفلفل .

قدمي الشوربة مزينة بغصين البقدونس وقشر البرتقال.

• نصيحة :
يمكن تبريد هذه الشوربة قبل تقديمها. وفي حال تم تبريدها ، قومي بإضافة الزبادي إلى الصحن قبل التقديم مباشرة. قدميها في صحون
مبردة
ادعيلي الله يرزقني الذرية الصالحة

السلام عليكم اختي
احنا نطبخ البطاطا الحلوة بطريقة ثانية وهي :
تجيبين ماء وتحطينه في قدر على النار وتحطي معه تمر علشان يعطي طعم احلى للبطاطا وتخليه شوية على النار و تحطين معه البطاطا وتخلينها لين تنضج
تتطلع رهيبه

في الامارات طريقتنا انا نسلقه بماي فقط.. والغالب يكون للفطور..

يطلع لذيذ... ونسميه بلغتنا المحلية " فندال"..

ينقل لأطباق حواء....

¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

هلا بحبيباتي

********

الواحة الغناء

مشكووره حبيبتي يكفي مرورك

والله يووفقك دنيا وآخره

*******

shajasha


تسلمين يالغلاااا على هالوصفة أكييييد راح اجربها الليله

وياااارب ياكريم انك ترزق اختي الذرية الصالحه وتقر عينها وعين زوجها ياااارب
يارب انك تسخر لها زوجها وتحمي لها اهلها واحبابها ياكررريم ..آمين ياااارب

********

هلا خيتو little_rose

مشكووورة حبيبتي ع الطررريقه اول مره اسمع فيها مع التمررر

والله يوفقك دنيا واخررره ويارب حقق مرادها واشررح لهااا صدرها يارب

********

هلا الغالية المسافررة

صحيح ونحن بعد نسميه " فندل" بس مو كأنه ثقييييل ع الريوق؟؟

والله يووفقك دنيا وآخره أختي