امونه1
امونه1
نضع البهارات الحب في مقلاة جافة وعلى نار متوسطة ونقلب البهارات من 2 – 3 دقائق حتى تبدأ تظهر لها ريحة خفيفة نضيف الكركم الناعم ونقلب 15 ثانية فقط نرفعها عن النار ونتركها تبرد ونطحنها ونحفظها في علبة --------------------------- الغارماسالا المقادير تسوي 4/1 كوب 5- 6 أعواد قرفة بطول ( 5 سم ) 15- 20 حبة هيل أسود 4/3 م ط قرنفل 2 م ط فلفل أسود حب 2 م ط حب كمون 2/1 حبة جوزة الطيب 1- ناخذ بذر الهيل الأسود ونتخلص من القشرة 2- نحمص كل البهارات مع بعض في مقلاة مدة 2 دقيقة على نار هادئة – مع التقليب حتى تفوح رائحتها - 3- نرفعها عن النار ونتركها تبرد – ونطحنها ناعم ونحفظها في علبة مغلقة وسلااااامتكم :26:
نضع البهارات الحب في مقلاة جافة وعلى نار متوسطة ونقلب البهارات من 2 – 3 دقائق حتى تبدأ تظهر لها...
ماشاءالله عليك بهاراتك حلوة وتصويرك احلي
لاحياة افضل
لاحياة افضل
يعطيك العافيه
ام القمـــر
ام القمـــر
ماشاء الله روعه
سيــــــــــوف
رووعه بس غريبه مو حاطه زنجبيل
smsm 2012
smsm 2012
جزاك الله خير