عملت أمس البيض الاسكوتلاندي للأولاد و صورته لعيونكم
ده صنف مقبلات حلووووو جداااااااا للعزايم و روووووووووووو عة في التقديم و الطعم خيااااااااال ما شا ء الله
دي الصورة النهائية للطبق
المقادير
8 بيض مسلوق و مقشر
1/2 كيلو لحم مفروم ناعم
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
1 طماطم متوسطة مبشورة
ملح و فلفل أسود و بهارات
1 ملعقة كبيرة زبدة
ورق ألومنيوم للتغليف
الطريقة
نخلط اللحم المفروم + البصل + الطماطم + الملح و الفلفل و البهارات جيدااااااااا
و دي صورة خليط اللحم و البيض المسلوق و المقشر
نغلف البيض باللحم كما بالصورة
نغلف البيض بورق الالومنيوم و نقفله من جميع الجهات
و يرص البيض بعد التغليف في الصينية
ندخله الفرن الساخن مسبقا و نحطه بالوسط و نشغل الفرن من تحت فقط لمدة 1/4 ساعة
ثم نطلعة من الفرن و نفك ورق الالومنيوم بحرص و ندهن الوجه بالزبدة كما بالصورة
و نرجعه الفرن و نشغل الشواية حتي يحمر السطح
يقسم كل بيضة نصفين و يقدم مع البطاطس المحمرة
و عن قرب
و دي كمان
و بالهنا و العافية
ماشاء الله لاقوة الا بالله
طبق يشرف ومفيد وشكله روعه
لاتحرمينا من هالحركات الحلوه
تم اضافه الموضوع للمفضله وجاري تطبيقه بإذن الله
تسلم ايدينك ياقمر والله يخلي لك اولادك حبيبتي :)