تنفس روح
•
اختي نوفا الرز الاسمر موجود بالتميمي. والدقبق العضوي. بعد
تنفس روح
•
حاولو تختمو القرآن كل اسبوع او اسبوعين. مع البرنامج واللي تقدر تسوي حجامه. افضل قبل بداية البرنامج.
تنفس روح
•
الموضوع هذا. نسخته لكم. مهم للي بتبدا بالحميه. وترا فيه. كتاب بالمكتبه. عن حمية المكروبيوتك
تنفس روح
•
:D :D
كيف نبدأ بتغيير عاداتنا الغذائية الى الماكروبيوتك بسبع خطوات
لابد ان نعترف بانه مهما كانت ارادتنا قوية نحو الطعام فانه من المؤكد باننا لن ننجح بتغيير عاداتنا الغذائية الحالية والتي تحتوي على كل انواع الطعام من الصحي والغير صحي الى نظام غذائي صحي قد يبدو للوهلة الاولى بانه صارم ومحدود الخيارات كما هو الحال مع الماكروبيوتك بصورة فجائية لذا سيتم شرح طريقة عملية وسهلة الاتباع تحول عاداتنا الغذائية الحالية الى الماكروبيوتك بصورة تدريجية ومرنه وبقليل من الارادة.
الخطوة الاولى:
تناول الحبوب الكاملة يوميا(البر والرز البني..)
بما ان الحبوب هي اكثر الاطعمة الاكثر توازنا وتحتاجها اجسامنا يوميا وبما اننا نتناول هذه الحبوب منزوعة القشور فاننا من السهل كخطوة اولى ان نتناولها كاملة مثلا نستبدل الرز العادي بالرز الكامل(الرز البني)وكذلك بالنسبة للخبز الابيض نستبدله بالخبز الاسمر المصنوع من القمح الكامل(البر)وكذلك نستبدل المعكروني المصنوع من الطحين الابيض بالمعكروني المصنوع من الطحين الاسمر وهكذا نكون قد تخلصنا من الحبوب المنزوعة القشور او بالاحرى منزوعة الفائدة.وبعد ان نتعود على هذة الحبوب يصبح تناولها طبيعي وبدون تكلف نبدأ الخطوة الثانية.
الخطوة الثانية:
التوقف عن تناول اللحوم الحمراء والدواجن والبيض
ان هذة الاغذية تعتبر من اغذية اليانج المتطرفة حسب فلسفة الماكروبيوتك لذا يجب تجنبها.
وبما ان اللحوم تعتبر وجبة اساسية في طعامنا لذا نوصي في هذه الخطوة التدرج بتجنبها مثلا الاقلال منها بالتدريج وفي نفس الوقت استبدالها باطعمة اخرى تحل محلها,مثل الاسماك التي نتفنن في طبخها كل مرة بطريقة مختلفة حتى لا نملها مرة مشوية ومرة مطبوخة مع خضار وحبوب وهكذا .مع ملاحظة ان يكون السمك جزء بسيط من الوجبة التي يجب ان يكون جزئها الاساسي هو الحبوب والبقوليات ويكون معها السلطات الخضراء.على أي حال فان وجبات السمك يجب ان لاتتعدى ثلاث مرات بالاسبوع.واذا كنت تحب اللحم فالقليل منه والحلال والطبيعي..الا في حالات المرض.
الخطوة الثالثة:
ابدال السكر بمواد اكثر صحية
في هذة الخطوة الصعبة نسبيا فخطط للتوقف عن طعام يعتبر من اطعمة الين المتطرفة الا وهو السكر والذي يمثل جزء كبير من غذائنا اليومي ويدخل في كثير من اطعمتنا.
وللتعويض عن هذه السكريات الصناعية فانصح باستبدالها بالفاكهة الحلوة مثل التمر والدبس والسكريات الطبيعية الاخرى والتي من الممكن ان تستخدم في عمل الكيك او الحلاوة الطحينية المصنوعة من الدبس والتي طعمها الذ بكثير من الاخرى المصنوعة من السكر الصناعي في البداية تشعر بانك في حاجة للسكر ولكن مع الصبر وتقليل كميات السكر بالشاي تدريجيا يمكنك الاستغناء عن السكر الصناعي.
ان هذة المرحلة بالنسبة لنا هي من اصعب الخطوات لما هو معروف حبنا للحلويات لدرجة ان بعض المشروبات الغازية والعصائر المصنوعة للخليج او في الخليج تحتوي على نسبة سكر اعلى من دول العالم الاخرى.
بعد تخطي هذه الخطوات الثلاث بنجاح نكون قد اتممنا الجزء الاكبر من التحول الى الماكروبيوتك
-=-=
كيف نبدأ بتغيير عاداتنا الغذائية الى الماكروبيوتك بسبع خطوات
لابد ان نعترف بانه مهما كانت ارادتنا قوية نحو الطعام فانه من المؤكد باننا لن ننجح بتغيير عاداتنا الغذائية الحالية والتي تحتوي على كل انواع الطعام من الصحي والغير صحي الى نظام غذائي صحي قد يبدو للوهلة الاولى بانه صارم ومحدود الخيارات كما هو الحال مع الماكروبيوتك بصورة فجائية لذا سيتم شرح طريقة عملية وسهلة الاتباع تحول عاداتنا الغذائية الحالية الى الماكروبيوتك بصورة تدريجية ومرنه وبقليل من الارادة.
الخطوة الاولى:
تناول الحبوب الكاملة يوميا(البر والرز البني..)
بما ان الحبوب هي اكثر الاطعمة الاكثر توازنا وتحتاجها اجسامنا يوميا وبما اننا نتناول هذه الحبوب منزوعة القشور فاننا من السهل كخطوة اولى ان نتناولها كاملة مثلا نستبدل الرز العادي بالرز الكامل(الرز البني)وكذلك بالنسبة للخبز الابيض نستبدله بالخبز الاسمر المصنوع من القمح الكامل(البر)وكذلك نستبدل المعكروني المصنوع من الطحين الابيض بالمعكروني المصنوع من الطحين الاسمر وهكذا نكون قد تخلصنا من الحبوب المنزوعة القشور او بالاحرى منزوعة الفائدة.وبعد ان نتعود على هذة الحبوب يصبح تناولها طبيعي وبدون تكلف نبدأ الخطوة الثانية.
الخطوة الثانية:
التوقف عن تناول اللحوم الحمراء والدواجن والبيض
ان هذة الاغذية تعتبر من اغذية اليانج المتطرفة حسب فلسفة الماكروبيوتك لذا يجب تجنبها.
وبما ان اللحوم تعتبر وجبة اساسية في طعامنا لذا نوصي في هذه الخطوة التدرج بتجنبها مثلا الاقلال منها بالتدريج وفي نفس الوقت استبدالها باطعمة اخرى تحل محلها,مثل الاسماك التي نتفنن في طبخها كل مرة بطريقة مختلفة حتى لا نملها مرة مشوية ومرة مطبوخة مع خضار وحبوب وهكذا .مع ملاحظة ان يكون السمك جزء بسيط من الوجبة التي يجب ان يكون جزئها الاساسي هو الحبوب والبقوليات ويكون معها السلطات الخضراء.على أي حال فان وجبات السمك يجب ان لاتتعدى ثلاث مرات بالاسبوع.واذا كنت تحب اللحم فالقليل منه والحلال والطبيعي..الا في حالات المرض.
الخطوة الثالثة:
ابدال السكر بمواد اكثر صحية
في هذة الخطوة الصعبة نسبيا فخطط للتوقف عن طعام يعتبر من اطعمة الين المتطرفة الا وهو السكر والذي يمثل جزء كبير من غذائنا اليومي ويدخل في كثير من اطعمتنا.
وللتعويض عن هذه السكريات الصناعية فانصح باستبدالها بالفاكهة الحلوة مثل التمر والدبس والسكريات الطبيعية الاخرى والتي من الممكن ان تستخدم في عمل الكيك او الحلاوة الطحينية المصنوعة من الدبس والتي طعمها الذ بكثير من الاخرى المصنوعة من السكر الصناعي في البداية تشعر بانك في حاجة للسكر ولكن مع الصبر وتقليل كميات السكر بالشاي تدريجيا يمكنك الاستغناء عن السكر الصناعي.
ان هذة المرحلة بالنسبة لنا هي من اصعب الخطوات لما هو معروف حبنا للحلويات لدرجة ان بعض المشروبات الغازية والعصائر المصنوعة للخليج او في الخليج تحتوي على نسبة سكر اعلى من دول العالم الاخرى.
بعد تخطي هذه الخطوات الثلاث بنجاح نكون قد اتممنا الجزء الاكبر من التحول الى الماكروبيوتك
-=-=
الصفحة الأخيرة