هذه صينية التمريه سهله وسريعه وما تحتاج وقت مثل عمل الكعك
المقادير
ثلاث أكواب طحين
ثلاثة أرباع كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقتان يانسون صغيره
ملعقتان بيكمبودر صغيره
ثلاثة أرباع فنجان الشاي ماء دافئ
بيضتان
ملعقة فانيلا سائله
سمسم محمص
الطريقه
يخفق البيض مع الفانيلا ثم يضاف الى جميع المكونات ماعدا الماء ويعجن باليد هذا شكل العجين قبل اضافة الماء
فى هذه الاثناء نقوم بفرد التمر وتجهيزه
بعد مرور نصف ساعه نأخذ نصف مقدار العجين ونفرده فى صينيه مدهونه بالزيت
ثم نضع طبقة التمر
ثم نضع النصف المتبقى من العجين وندهن الوجه ببياض البيض ثم نرش الوجه بالسمسم ونضعها بالفرن من الاسفل ثم من الاعلى لتحمير الوجه
ثم تقطع وتقدم