المقادير
4 بيض
نصف كأس زيت
نصف كأس جوز هند
كأس حليب سائل
فانيليا
3 ملاعق سكر
(يمكن اضافة كأس دقيق او تركه حسب الرغبة)
كأس حليب بودرة يحمص حتي يصبح بني غامق
توضع في الفرن الى تنضج 25-30دقيقة
-----
طريقة التوفي
كأس سكر
علبة قشطة
يذاب السكر حتى يسيح تماما ثم يرفع من على الناروتوضع القشطة ملعقة ملعقة حتى لا تتعقد وتخلط بمضرب البيض
يفضل استخدام قشطة التاج أو بوك
ويمكن استخدام نصف هذه الكمية
بعد ان تضج الكيكة يوضع عليها طبقة من التوفي
ويمكن استبدال التوفي بالدريم ويب
تقدم مع القهوة وبالهناء والعافية

<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm16.gif" border=0>

<font face="MS Dialog"