الجبنيه للضروره رجااااء----

هذي طريقتي ياقمر وان شاء الله تعجبك
2 كوب دقيق+ علبه قشطه + نص كوب ماء + و5 كيري او جبن مثلثات براحتك + 2 ملعقه خميره فوريه
اخلطي السوائل في الخلاط والجافه لوحدها
بعدها اعجنيهم مع بعض
واتركيهم ساعه تختمر
وبعدها افرديها وقطعيها الشكل اللي تحبينه واقليهم
وبصراحه الشيره مااحب اكثرها عليها بس ع خفيف يعني يادوب >> الشيره تكون بارده ماتنسيش (:

وهذي طريقة جبنية سهلة لعيونك.....
2كوب دقيق..كأس جبن سائل..ملعقة خميرة..ربع كأس ماء...وبس
تعجن وتترك لتتخمر ساعة و بعدين تفرديها وتقطعيها وتقليها واخر شي تحليها بالشيرة..
وفية طريقة ثانية..علبة قشطة ..ونص علبة جبنة مثلثة ونص كاس ماء ..2ملعقة خميرة ..و2كأس دقبق..ويارب تعجبك

شكرااا يا توتو وام ليان الله يجزاكم خيييييير ------ بس انا لاحظت ليش مافيه سكر او رشة ملح كيييييييييييف بتصيييير طعمهاااا يعني --

هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــذه بشكل خفيفه وهشه ومنفوخه من جوا دائم اسويها اتمنى تجربوها وتعجبكم



المقادير :


2 كاس دقيق



بيضة


نص اصبع زبدة


علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )


بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة



ملعقة خميرة فوريه


ملعقه صغيرة بيكنج باودر




الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن




يضاف الدقيق




تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي




تترك الى ان تخمر






تفرد وتقطع على شكل مربعات




تقلى في الزيت






يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل




ومع القهوة خطيييييييييييرة



وممكن تضيفين حبة سودا ءللعجينه




للامــــانه منقول

........رفع.........