نكمل مع الاطباق الصينية اللذيذة.................
الجمبري مع الذرة والمشروم...طبق صيني ..
المقادير :
كيلو جمبري متوسط مقشر و منظف ومجفف
علبة ذرة صغيرة baby corn
نصف علبة مشروم مجفف او مشروم عادي
جزرة كبيرة مقطعة رفيع
2 فص ثوم مهروس
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
2 عود بصل اخضر مقطع
نصف كوب دقيق
2 ملعقة طعام نشا ذرة
نصف كوب ماء
2 ملعقة طعام صويا صوص
نص ملعقة طعام سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثلاث ملاعق طعام زيت
رشة اوراق بقدونس أو كزبرة للتزيين
الطريقة :
نتبل الجمبري في الملح و الفلفل ثم نضيف الدقيق والنشا ونقلب جيدا و نضعه جانبا
نخلط الماء مع الصويا صوص والسكر و نضعه جانبا
نسخن الزيت في المقلاة ونحمر الجمبري لمدة دقيقة ونضيف البصل و الثوم والجزر والمشروم و الذرة ونقلب إلى أن ينضج الجمبري ثم نضع خليط الماء و نقلب إلى أن يسمك الخليط نضعه في طبق التقديم مع رشة البقدونس ويقدم مع الرز الأبيض..
وبالهنااااااااااااااااااااااااا...:32:
ابغى اجربه اليوم اذا لقيت مقاديره عندي
وزيدينا الله يخليك من هالاكلات الطيبه
رهفة الكلام