انسيس
•
انا رايي يا اختي اسلقي الشعرية الصينية و لما تستقطر ضيفي لها زيتون اخضر مقطع و قليل من كورنيشون مقطع و كبد دجاج طبعا يكون مصبوخ و مقطع و توابل دجاج و قليل من الزيت و الملح حسب ال>وق و طبعا الابزار و البقدونس هذه حشوة الحمام اما بالنسبة للحمام اغسليه و لما يستقطر سوي له صلصة مكونة من ملعقتين كبيرتين قشدة و توابل حسب الرغبة والزيت و الابزار و المعدنوس و الثوم محكوك و البصل محكوك ادهني الحمام جيدا بواسطة هذه الصلصة و احشيه بالحشوة و خيطية ضعي قليل من الزيت في طنجرة الظغط مع نصف كاس ماء و ما تبقى من الصلصة و اجعليه ينضج على نار هادئة
تقريبا ياحبيبتي ربع سااعه ونغزيه بالسكين اذاشفتيه استواء خلاص طلعيه وحمريه واي سؤال انا حاظره ياعيوني
الصفحة الأخيرة