ليه ماحد يرد علي
الله يسامحكم
يعني ماتسون فطور
(اللي تعرف تلف فطاير اوكارسون ياليت تعلمني )

السلام عليكم..

شوفي ياقلبي الفطاير مو لازم تشكليها يعني فيه طرق كثيره مجرد تفرديها بالصينيه وتحطي فوقها الحشوة وبالفرن بعدين قطعيها((انصحك تسوينها بالجبن.))..وهذي طريقه 3بيض+فنجان قهوة سكر+فنجان قهوة زيت نباتي+كوب ونص ماء+كوبين دقيق+2ملعقة خميرة فورية
توضع المقادير بعد خلطها بصينية وتترك 10دقايق حتى تنتفخ(مهم*)
بعد أن تنتفخ العجينة تعصر عليها بواسطة كيس نايلون مثقوب من أسفل الخلطة التالية
3ملاعق مايونيز+8حبات جبن مثلثات
ثم يرش وجه الصينية بالزعتر وتدخل الفرن من أسفل وأعلى بنفس الوقت
************************************

وممكن تفرديها وتحطي عليها حشوة وتلفيها متل السويس رول ((انصحك بالزعتر))

وممكن تصلحين كلوب ساندوتش توست تدهينه زبده وتحشينه وشوفي قسم السندوتشات..

وشوفي هذي عجينه بعشر دقايق للاخت فيافي كثير يمدحونها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884

وشوفي هذي قوالب التوست
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=316752

وشوفي بوفيه بيان فيه اشياء حلووة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=198085

واخر شي عيوني تفنني بالتقديم يعني صفي المعجنات بطريقه جذابه وصدقيني التقديم مهم جدا..

والله يعينك وبالله طمنينا..

تحياتي

هلا حبيبتي لاتحاتين ولاشي انشالله كل شي تمام انا كنت مثلج والحين تعالي شوفيني ماشالله كل شي اعرف لا واتفنن بعد شوفي بقول لك هالوصفه سهله وراقيه جيبي خبزلبناني وافتحيه لاتقسمينه نصين خليه دائري مثل ماهو ثم اعملي بيض مضروب يعني اومليت وحطي البيض ايضا وهو دائري داخل الخبز وحطي فوقه جبن سلايس مربعات وحطيه في المايكرويف ثم اقطعيه بالنص او مثلثات اللي تحبين وادهني الوجه بالزيت ويصير بدون دهن على راحتك انشالله اكون فدتك اي صح نسيت اقول لك ممكن تعملي فول من المعلب وحطيه في طبق ورشي عليه زيت زيتون وزينيه بشرايح طماط وبقدونس

سندوتشات الدجاج بالمايونيز(هذه الوصفه من كتاب خفايف)
قطعه دجاج تزن 750جرام-16شريحه من السليس-ملعقه طعام مايونيز 150جرام اونصف كوب جبنة شيدر مبشوره-جزره متوسطه الحجم مبشوره-نصفملعقه شاي فلفل اسود مطحون-2ملعقه طعام بقدونس مفروم(يمكن الاستغناء عنه)-نصف ملعقه شاي ملح-بعض من اوراق الخس -شرائح طويله من الخيار-شرائح من الطماطم
الطريقه:-
تسلق قطعة الدجاج في ماء مضاف اليه ربع ملعقه شاي كركم و3حبات هيل .
تصفى من الماء وتزال العظام ويقطع الدجاج الى قطع صغيره
يوضع الدجاج في لناء ويضاف اليه الجزره المبشوره والجبنه المبشوره والبقدونس وتخلط المقادير.
يضاف المايونيز ويرش بالفلفل والملح وتخلط المكونات وتترك جانبا.
تزال اطراف شرائح الخبز وتوضع شريحه من الخبز على سطح مستو وينثر عليها بعض اوراق الخس.
تغطى بمقدار يعادل 2-3 ملعقه شاي من خليط الدجاج وترص فوقه شريحتان من الخيار ثم شريحه طماطم .
تغطى بشريحه اخرى من الخبز ويقطع السندويش الى مثلثين
وبالهناء والعافيه
سويه بالليل وغطيه بالنايلون الشفاف وضعيه في الثلاجه الى الصباح
الطريقه سهله جدا وطعمه لذيذ جدا ان شاء الله يعجبك

هلاااااااا
تسلمون على الوصفات الروعة جت بوقته

هيرشي....
الله يخليك كيف عمل المصابيب وكيف تلفينها بعد الحشو وصفها بالصينيه ممكن توضحين اكثر
الله يعافيك