السلام عليكم
كنت دايماً أعمل الكيكة الإسفنجية (كنت أستخدم طريقة الأخت دردشة)بالرغم من اتباعى للوصفة تمااااااااااام الا انها كانت تهبط من النص وتصبح مقعرة بالرغم من انها كانت تنتفش لتتعدى حواف الصينية بحوالى 2ونصف سم (طبعاً الحواف كانت مبطنة بورق الزبدة) لكن هبوطها من النص كان مضايقنى بالرغم من انى استطيع تقسيمها لثلاث طبقات كويسة لكن كنت بزعل جداً:09: لما تهبط خصوصاً الشكل المقعر:(
المهم اخر مرة عملتها جربت فكرة وطلعت تماااااااااام ولا هبطت ولا فتفوتة :hahaha:
الطريقة:
أول ماتطلعيها من الفرن اقلبيها على فوطة مندية(مش مبلولة طرية بس)واتركيها ربع ساعة واقلبيها
ههتفاجئى انها ماهبطتش ولا ملللى ان شاء الله:)
بس لازم فى هذه الحالة ان الكيكة متكونشى متعدية الحواف يعنى اما تستخدمى صينية حوافها عالية او تعملى البيض دون فصل لأن الفصل طبعأ بيدى انتفاش اكتر
بس والله بدون فصل أريح وتطلع نتيجة مقاربة جداً:hahaha:
اليوم ان شاء الله هاعملها وانزل الصور بالتفصييييييييييييل انتظرونى00000000000

*فراشةالربيع* @frashalrbyaa_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

mira2003
•
يالله اختي احنا بالانتظار




وفيه طريقه ثانيه لعدم هبوط الكيكه
انك ماتطلعين الكيكه من الفرن اذاخلصت يعني تسكرين النار وتخلينها بحرارة الفرن لمده10 دقايق
ويارب تخلص الكيكه على خيروماتهبط ياللا ورينا طريقتك الثانيه0000000بالانتظار
انك ماتطلعين الكيكه من الفرن اذاخلصت يعني تسكرين النار وتخلينها بحرارة الفرن لمده10 دقايق
ويارب تخلص الكيكه على خيروماتهبط ياللا ورينا طريقتك الثانيه0000000بالانتظار
الصفحة الأخيرة