الحمام كيف اطبخه

انا قبل كم يوم سويته لان زوجي كان مزكم وتعبان المهم
حطيت بصل وثوم وزيت وحركته لماذبل البصل واضفت بهارات مشكله وفلفل بودرحار وكركم وفلفل اسود وحركتهم شوي وحطيت الحمام وحركتهم شوي واضفت حبه طماطم وخليتها لماتسبكت وملح واضفت مويه حاره وخليتها لما استوى الحمام ماحسبت الوقت صراحه وبعد ماستوى طلعت الحمام وصفيت المرق وحطيت الحمام بالفرن تحمر وعجبته مره خاصه المرق مع الزكام وبالعافيه

وفي مره سويته قبل شهرين حطيت بقدر الضغط بطاطس حلقات وفوقها بصل حلقات لما تغطى قاع القدر وبهرت الحمام وملحته وحطيته فوق البطاطس والبصل وغطيت القدر وحطيته على نار عاليه لما دار الصمام حق القدر وبعدها خفضت النار على اوطأ شي اربعين دقيقه وطلع مره حلوووو