![[شوق]](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png){kind=avatar}
اول مره انزل طبخه
بس من فتره شفت موضوع للغاليه المحبه لله ورسوله وهو طريقة الحنيذ البيتي بقدر الضغط
تلاقونه هنا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1032863
وعجبتني فكرته فنفذتها اليوم بلغداء وكان زوجي عازم زميله
واعجبهم بالحيييييييل
وهذي صورته
طبعاً هالخطوات اللي بالبدايه ما صورتها لانه ما خطر ببالي انزله بحواء
ا ول شي اخذت دجاجتين وقطعت الدجاجه الى اربع قطع
ثم بهرتها بليمونه وكركم وفلفل اسود وملح وماجي ابيض وزنجبيل مطحون
وتشكيلة بهارات عندي
المهم تبلتها زييين زين وخليتها يجي نص ساعه
بعدها كنت مولعه فحم وخليته لين جمّر وحطيته مع الدجاج
حطيت على دجاجتين 3 قطع متوسطه فحم
طبعا ما صورت هالخطوه بس هذي من صورته لمن طلعته بالفرن بس للتوضيح
شوفوا كيف الفحم طبعا هنا مفروض يكون جمر بس هنا للتوضيح فقط
وغلفتها بالقصدير
ثم غلفت قدر الضغط بالقصدير
ثم حطيته عالنار لين سخن القدر وصار حامي
ثم حطيت فيه ثلاث حبات جمرمووولعه بس بالصوره مو واضحه كثير
ثم حطيت فوق الفحم الدجاج بعد ما غلفته بالقصدير ومعه جمرتين
http://www.raffe3.com/uploads/220655ea4e.jpg