اختي ام نونا انا شكرتك في صفحه مستقله
والحين اشكرك
بصرحه الذيذ تسلم يدك ويد جارتك الله يخليها لبناتها ويبلغها فيهم
يارب
الحنيني رهههههههههههيب شوي عليه
انا طبقت الطريقه بس الماء انتي ماكتبتي قد اش
فتقريبا اخذ كاس الا ربع او الا ثلاث
كانت العجينه اخف من عجينة الفطائر
بعد ما فردتها في الصينيه خرمتها بشوكه مادري انتي ماكتبتي بس انا سويت
قبل كذا فطيرة الجنوب
صارت عجين من جوه فخفت يصير مثلها بس الحمد لله
تركته في الفرن ساعه
احمرت الحواف بعدين حمرت الوجه
طبعا ماغطيتها بقصدير تركتها عادي مثل الكيك
بعد ما خرجت من الفرن
قطعتها وهي حاره بعدين
رميت التمر عليها وسمن وغطيتها
شوي ماتركتها تبرد قالت يمكن يصير التمرقليل فزيد وهيه حار
مقدار التمر تقريبا نص كيلو
علشان عندي اكياس حجم كيلو استهلكت نصها
فركتها بيدي علشان احس احسن علشان تحكمين في التمر
معليش كثرت الهرج بس علشان اوضح تطبيقي
عذريني
اختي ام نونا انا شكرتك في صفحه مستقله
والحين اشكرك
بصرحه الذيذ تسلم يدك ويد جارتك الله يخليها...
ياريت تقولي وش كثر حطيتي تمر بالنسبه للقرص اللي سويتيه يعني احط نص او الكيسه كلها حقت التمر
وش كثر السمنه تقريبا يعني كم ملعقه وكم كميه التمر
اول مره بسويها ولا ابي اتفشل :)