845zm7
اليوم جايبه لكم الحواوشي الاسكندراني من مطبخي رررررررررروعه وسهل مررررررره وان شاء الله يعجبكم .....بسم الله نبتدي ،،،،
المقادير :
2كوب دقيق
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
2 معلقه حليب بودره
2 معلقه كبيره زيت
معلقه صغيره ملح
ماء للعجن
نجن المقادير السابقه مع بعضها بس نخليها لينه شوي شوي صغيره ،،،،،،
Image672
نترك العجينه تخمر في مكان دافئ ....ونبتدي نحضر الحشوه
مقادير الحشوه :
لحم مفروم نيه
1 طماطم مفرومه
1 بصل مفروم
فلفل اخضر مفروم
ملح وفلفل ، توابل حسب الرغبه
وتكون الحشوه كالاتي : نعصر البصل والطماطم والفلفل من المايه نصفيها خالص ونحطها علي اللحم ونضيف الملح والفلفل وكده الحشوه جاهزه
Image664
هنا العجينه خمرت وزادت ....
Image675
نكور العجينه كور صغيره وكبيره بالشكل هذا ...
Image676
نبتدي نفرد العجينه الصغيره بالزيت وتكون مررره رقيقه كده ...
Image677
ونضيف الحشوه في المنتصف .....
Image678
نقفل العجينه من الاطراف ....
Image679
نبتدي نفرد العجينه الكبيره برضه بالزيت ونحط الفطيره الصغيره في المنتصف بالمقلوب ...
Image683
نقفل العجينه عليها وندهن الوجه بالزيت وتوضع في الفرن علي نار 180 درجه ....
Image686
< يتبع شوفوا الشكل النهائي >
sosa love @sosa_love
محررة ماسية
الحواوشي الاسكندراني السخن خطيييييير وبالصور خطوه بخطوه ...تفضلوا حياكم الله
70
11K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
Image687
Image688
يارب يكون عجبكم ...