المنامية

أخيرا رجعتلك

شوفي حبيتي جربت البراتا

آخر خبزه ضبطت معاي

وما تتصورين فرحتي

ودعيتلك من قلبي

بس حبيت أقولك الأخطاء اللي ارتكبتها

1) ما عطيتيني مقدار السكر

2) لما عملت العجينه وأنا أصب الملعقه الثانيه أنصب الزيت بزياده فكانت جداااا رهفه بالفرد

3) أعتقد أنه أهم شئ الفرد يكون بالزيت وبما أنها كانت مليانه زيت فما قدرت أزيده

4) تكون الخبزه عند الفرد شوي سميكه

5) القلي يكون فيه شوية زيت

هذه نتائج تجربتي

فانت شو رايك

وجزاك الله خير الجزاء

بصراحه كنت مستانسه وأنااقطع الخبزه أحصلها طبفات

:26: دلوعه2 أشكرك جدا على التجربة

عزيزتي الانسان في تجاربه معرض للنجاح واحيانا الاخفاق والفشل ولكن لاييأس وعليه أن يعيد المحاولات

والتجارب وحتما سبنجح بأذن الله وهذا ينطبق على كل شيئ في الحياه ومنها المطبخ

أنا مثلا لم ينجح عندي عمل الخبز من أول مرة ولكن كان عندي تحدي كبير مع نفسي وأصريت على عمله

ونجحت والحمد لله والفضل له وأنا الان أتقن جميع أنواع الخبز وخبيره بها

بالنسبةلاسئلتك عن الخبزليس من الضروري وضع سكر ولكن ممكن أضافة كمية الملح وكمية الزيت قليلة

في العجينة وزيادة الكمية عند فرد العجين وعند القلي تمسح الصاجة أوالمقلاة فقط بزيت خفيف

وأخيرا أقولك مشكوره على التجربه وانه نجح عندك الخبز في نهاية المطاف

في ملاحظة طريقة الخبز الذي كتبته لك والذي طلبتيه ويظهر على شكل طبقات هو الجباتي الابيض وليس

الباراتا واذا اردت طريقة خبز الباراتا سأكتبها لكك ومع الصوره

لان هناك خلط في اسماء الخبز الهندي فكثير من الناس يسمون البوري الجباتي وبالعكس

عزبزتي طولت عليكي وأنا في انتظار ردك .

تحياتي

:26: *دلال الكويتيه مشكوره عويزتي على الرد وننتظر التجربة

:26: طاطا بصطويسي مشوره عزيزتي على الرد


أنا متتبعة لموضوعاتك وماء شاء الله عليكي كلها موضوعات مفيدة ومتميزة

تحياتي