:26: سنوكة بالنسبة لسؤالك عن المخبز أنا اشتريته من البحرين ولاأعلم أين يباع في الدمام وممكن تطرحين هذا السؤال في قسم أطباق عالم حواء وأكيد البنات ما يقصرون
تحياتي
الصفحة الأخيرة
كثيرا لموضوعاتك ومقصرة أحيانا في الرد عليكي لكثرة أعباء الوظيفة وأكتفي بالتصفح السريع
عموما بانسبة لسؤالك عن الخبز يطلع بالضيط نفس الخبز اللبناني .الجاهز وياريت عزيزتي ترجعين للصفحة
الاولى وتشوفين شكل الخبز هو من عمل يدي وتصويري فهو لايختلف عن الخيز الجاهز
أنصحك بتتبع الوصفة وتجربتها مرة اخرى من حيث حجم كرات العجين لاتكون كبيرة مثل الخبز الايراني وعند استخدام
مخبز الخمير يوضع الخبز أولا على سطح المخبز لثواني فقط لتماسك العجين ثم يوضع داحل المخبز ويغلق بالغطاء
لدقيقة حتى ينتفخ ويكون طبقتين نفس الجاهز ثم تخرجيه من داخل المخبز لانني لاحظت من صورك انك خبزتيه فوق الغطاء ولم تدخليه الى داخل المخبز
هذا وأحب أن أكرر ان تجربتك رائعة وكن اذا اردتيه نفس الجاهز تتبعي تعليمات خبزه في مخبز الخمير وأنا واثقة من نجاح تجربتك مرة اخرى
ملاحظة ؛ نوعية المخبز الدي استخدمه صناعة هندية وعندي من حوالي خمسة شهور واستخدمه باستمرار وأنصحك بوضع ألمنيوم على سطح المخبز لكي لايتسخ ويتغير لونه
تحياتي