ام وغدانها
•
شوفي الخميرة أكيد منتهيه صلاحيتها
هند..
•
انا مااعجن الا بلبن زبادي تطلع تجنن خفيفه ومظبوطه 100% جربيها وماتندمي بالاضافه طبعا للخميره وخليها بمكان دافي الين يتضاعف حجمها 0
malak_sa
•
اولاً جيبي ملعقة صغيرة من الخميرة +كاس ماء دافئ وليس ساخن واخلطيهم بكاس الخلاط لمدة 3 -5 دقائق اذا شفتي فقاعات ورغوة كثيفة وأتركيها لمدة 10 دقائق بدون خفق اذا ارتفع مستوى الماء في كاس الخلاط فهذا يعني ان الخميرة صالحة للاستعمال .
- السر الثاني بالمعجنات أنخيلي الدقيق مرتين مع ملعقة صغيرة بكنج بودر
- واضيفي نصف كاس من اللبن واعجني.. (سكر،زيت، ذرة ملح ، )
اتركي العجينة لنصف ساعة فقط
وان شاء الله تضبط معاك
- السر الثاني بالمعجنات أنخيلي الدقيق مرتين مع ملعقة صغيرة بكنج بودر
- واضيفي نصف كاس من اللبن واعجني.. (سكر،زيت، ذرة ملح ، )
اتركي العجينة لنصف ساعة فقط
وان شاء الله تضبط معاك
الصفحة الأخيرة