الخضــــــــــــــــــــــــــــــار

هلا كوكبه ..
خضار السوتيه الى اهى الزهره الفاصوليا البازاليا الجزر والكوساااااا ..بس تكون على البخاار هاذى اهى يسمونها السوتيه وبالعافيه ..:26:

اذا بتسوينه بالبيت ..تسلقين الكوسا والجزر والزهره (القرنبيط) والفاصوليا والبزاليا .. سلق خفيف مع مكعب ماجي و شوووووووويه زبده ( بس علشان النكهه ) و شويه ملح ...بعدين تصفينهم من الماي و تحطينهم بصحن .. يصير شكله ابيض مكشر ..هذا هو السوتيه :cook:

:cook: :cook: :cook:

السوتيه يالغالية أي نوع من الخضروات اللي تحبيها مطبوخة على النار بس بالزبدة يعني تقطعين الخضار كلها وتحطينها بطاوة ( طنجرة ) وتضيفين عليها زبدة وملح وتتركينها وتغطيها وتتركينها تطبخ بتطلع شئ :23: روعة بس الزبدة تسمن :(

الف شكر لجميع من تفاعل معي