سويتها رررررروووووعة لذيذة خيال
تسلم يدينك أختي بداري
دنيا زاد
•
تسلم إيديك يابداري ولكن أنا عندي كمان طريقة ثانية لعمل خلية النحل ومضبوطة مليونين في المئة وأهم شي في خلية النحل العجينة وهذه طريقة عجينة ممتازة جداً جداً جداً مش بس في خلايا النحل في جميع أنواع الفطائر والبيتزا.
المقادير :
م ك خميرة سريعة.
م ك بكنج باودر .
4 م ك حليب نيدو .
فنجان قهوة سكر.
نصف م ص ملح.
كأس ونصف ماء.
نصف كأس زيت.
4 كاسات دقيق.
جبن كيري.
شيرة.
الطريقة :
1- ضعي في وعاء بلاستيكي الخميرة أولاً ثم الماء ثم الزيت والملح والسكر والبكنج باودر والحليب واخلطيهم جيداُ بالخلاط اليدوي ثم اضيفي الدقيق إلى أن تحصلي على عجينة طرية جداً ويفضل أن تضيفي 3 كاسات دقيق والكأس الرابع أضيفيه بالتدريج إلى أن تحصلي إلى الدرجة المطلوبة في تماسك العجينة وهي أن تكون طرية.
2- قومي بعملية العجن جيداً مع رفع العجينة إلى أعلى وضربها في الوعاء كذا مرة ثم غطيها بقطعة قماش ثم بكيس بلاستيكي ودعيها تتخمر لمدة ربع ساعة .
3- قومي بتقطيعها إلى كرات وحشوها بالجبن وضعيها في الصينية المدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن إلى أن تنضج.
4- رشيها بالشيرة وقدميها .
وبالهنـــــــــــاء والعافية
المقادير :
م ك خميرة سريعة.
م ك بكنج باودر .
4 م ك حليب نيدو .
فنجان قهوة سكر.
نصف م ص ملح.
كأس ونصف ماء.
نصف كأس زيت.
4 كاسات دقيق.
جبن كيري.
شيرة.
الطريقة :
1- ضعي في وعاء بلاستيكي الخميرة أولاً ثم الماء ثم الزيت والملح والسكر والبكنج باودر والحليب واخلطيهم جيداُ بالخلاط اليدوي ثم اضيفي الدقيق إلى أن تحصلي على عجينة طرية جداً ويفضل أن تضيفي 3 كاسات دقيق والكأس الرابع أضيفيه بالتدريج إلى أن تحصلي إلى الدرجة المطلوبة في تماسك العجينة وهي أن تكون طرية.
2- قومي بعملية العجن جيداً مع رفع العجينة إلى أعلى وضربها في الوعاء كذا مرة ثم غطيها بقطعة قماش ثم بكيس بلاستيكي ودعيها تتخمر لمدة ربع ساعة .
3- قومي بتقطيعها إلى كرات وحشوها بالجبن وضعيها في الصينية المدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن إلى أن تنضج.
4- رشيها بالشيرة وقدميها .
وبالهنـــــــــــاء والعافية
مشكورة اختي بداري
والله امس جربتها وطلعت رهييييييييبة مرة كنت ما اضبطها لكن امس صمنا عشر ذي الحجة وعملتها
لكن لي ملاحظة على موضوعك وهو قولك تستخدم في اعياد الميلاد
ولايوجد في الاسلام الا عيدي الفطر والاضحى والله الهادي
والله امس جربتها وطلعت رهييييييييبة مرة كنت ما اضبطها لكن امس صمنا عشر ذي الحجة وعملتها
لكن لي ملاحظة على موضوعك وهو قولك تستخدم في اعياد الميلاد
ولايوجد في الاسلام الا عيدي الفطر والاضحى والله الهادي
noura1
•
بصراحه روعه وأتمنى من الجميع يجربوها ..أنا اليوم سويتها وبكره إنشاء الله أبسويها
وشكرا،،نوره
وشكرا،،نوره
الصفحة الأخيرة
يسعدلي صباحك بكل خير اختي بداري الغاليه
انا جربت الطريقه اليوم مثل ماوصفتي باالضبط
والله يعطيييك الف عافيه 000 وانشالله ماانساك باالدعاء يابنت عمان الأصيله
والنتيجه ماشالله رووعه لذيذه مره اختي
واتمنى من جميع الأخوات يجربون طريقة بداري لأنها منجد خياليه
وتضبط من اول مره
000000000000000000
بس اختي عندي استفسار
انتي تقولين عجينه الخليه تكون طريه مرررره.... بسبب السوائل.. واهم شي كثره الحليب
وانتي في مقاديرك ذكرتي حليب بودره بس ليكون تقصدي السائل ؟؟؟
وانا حابه اعرف انتي لما تعجنيها كثيرر تتركيها تخمر كم باالضبط قبل تحشيها ؟؟
لأني ابغى اتبع طريقتك باالضبط في كل شي
معليييييييش اختي ثقلت عليك بأسلتي 00
اعذريني لأني حابه اوصل لخلية النحل الي تذوقتها من زمان
وكانت قمه في الروعه لينه لدرجه خياليه 00 وحسيت ان صعب اوصل لطريقتها
لاكن البركه فييييك الله لا يحرمنا من احلى بداري
وننتظر منك احلى سينابون وبربي كأنك تعرفي وش احب :05:
عيني علييييك بارده
تحياتي لك .
:27: