المقادير:
دجاجة طازجة غير منزوعة الجلد- علبة روب واحدة او زبادى -ملعقةشاي فلفل اسودباودر - ملعقةشاي فلفل احمرباودر - ملعقة شاي قرفة - قطرات من صلصة الصويا - ملح حسب الرغبة - ملعقة طعام زيت الطعام - ملعقةصغيرة بهار - نصف كأس عصير ليمون.
الطريقة:
تغسل الدجاجة جيدا دون أن تقطع .تدعك الدجاجة بالروب والليمون والزيت جيدا ثم يظاف لها الملح والفلفل والبهارات وقطرات الصويا بعد دلك تخمر لمدة ساعتين في الثلاجة،عند أنتهاء مدة التخمير تثبت في سيخ الفرن وتشوى لمدة 45 بواسطة النار السفلى تغلق النار من اسفل الفرن ثم تفتح نار أعلى الفرن للتحمير ثم تقدم بالهناء والشفاء
المتفيجة @almtfyg
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
(حبيبة _ فيصل)
•
تسلم يدك حبيبتي(المتفيجة )
الصفحة الأخيرة