غروب2

غروب2 @ghrob2

عضوة جديدة

الدجاجة بتتكلم وتقول شوفوا ((صورتي )) اهجموا علية بسررررررعة

أطباق رئيسية

المقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

4 فصوص مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين واي حاجة تقابلك في الثلاجة

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة زي مانتي شايفة )و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم وانت بتحشيها هكذا
عند الصدر- بقوللك بهذليها على الاخر

احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها - مش حرام اللي عملناه فيها اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

:icon28: :icon28: :icon28:
بالعافية على قلوبكم يارب .
26
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

دوحة الجميع
دوحة الجميع
ماشاء الله عليج

شغل عدل مدل

رووووعة

ويعطيج العافية



الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله واصحابه أجمعين
bint_alnOoOr
bint_alnOoOr
رووووووووعه

تسلم هالايدين
أم العلاء
أم العلاء
هناء_الكويتيه
الله يعطيج الف عافيه الصور تدوخ وانشالله بسويها
واعطيج خبر
وتسلم ايدينج
^^^^أم ليااااان^^^^
يعطيك الف عافية