اليوم جايبتلكن أكلة شهية كتير كتير و الله بتاكلي أصابيعك وراااااها :21:
(( الدجاج بالكريما )) :21:
(( الدجاج ستروغانوف )) ..
روووووووووعة :21:
المقادير :
30 غرام من الزبدة .
ملعقتين طعام من الزيت .
بصلتان مقطعتان شرائح رفيعة .
فصين من الثوم المهروس .
6 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات .
250 غرام من الفطر الأبيض .
بهارات متنوعة حسب الرغبة .
كوب من الكريما (( كريما الطبخ المالحة يعني الفريش كريم متوفرة بجميع السوبر ماركت )) ..
ربع كوب من معجون الطماطم .
قليل من الفلفل الأسود .
ملعقتي طعام من البقدونس المفروم للزينة .
الطريقة :
يقلى البصل و الثوم بالزبدة و الزيت حتى يذبلان , و من ثم تضاف قطع الدجاج إليهم و تترك على النار مع التحريك بين الحين و الآخر حتى تنضح قطع الدجاج تماماً .
يضاف الفطر و البهارات و يحرك الخليط حتى ينضج الفطر .
تضاف الكريما و معجون البندورة و الفلفل الأسود و تترك على النار الخفيفة لمدة خمس دقائق ..
بعدين بتطبخي رز أبيض من دون شعيرية و تقدم مع الرز الأبيض المطبوخ ....
و دوووووووووووقي هالطبق يللي بياخد العقل و ادعيلي عليه و الله رائع و عن تجربتي الشخصية ...
و هذه الصوووووووووورة ..
:21:
سلامي لكم جميعاً حبيبات ألبي و لا تنسوني من دعواتكم الطيبة و تواجدكم الكريم ... و السلام عليكم و رحمة الله :21: ...