قبل مأأعطيكم الطريقة .....أوعدوني الي تسويها تعطيني منها....
الدجاج على الطريقة الروسية
تكفي: 4-6 أشخاص
التحضير: مدة التحضير:20 دقيقةة
الطهي: 8 دقائق
المقادير
شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً.
4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
500 غرام من الدجاج المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
مغلّف واحد من أسرار خلطة البروستد ماجي.
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي :icon28:
طربقة التحضبر :)
يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
يُقرّص المزيج إلى قطع بيضاوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بأسرار خلطة البروستد ماجي.
يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة. :42: :42:
مجروحة بس اكابر @mgroh_bs_akabr
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم عبدالرحمن..
•
نسنسه
•
،*، / \ / تسلم الايادي اختي وربي يعطيك العافيه دمتي بود \ / \ ،*،،*، / \ / تسلم الايادي اختي وربي يعطيك العافيه دمتي بود \ / \ ،*،
يسلــــــــــــــــــــــــمو
الصفحة الأخيرة